Принципите на кетогенната диета за щастие и здраве
Имате ли проблеми с намирането на подходящата диета за вас? Представете си, че не сте сами в това преживяване. С множеството диетични програми и диети за отслабване, които се предлагат, не е много лесно да се направи разумен избор.
Въпреки това, други преди вас са се сблъскали с този проблем и са се справили добре. Тяхната тайна? The кетогенна диета или кето диета.
В този пост обяснявам защо тази диета е подходяща за вас. Ще подчертая силните страни, без да пренебрегвам конкретизирането на недостатъците.
Принцип на кетогенната диета
Принципът на тази диета е да отслабнете, като ядете мазнини. Ех да! Яденето на мазнини не ви прави дебели. Именно излишните калории, погълнати от изгорените калории (физическа активност, начин на живот), ви правят дебели. От всички храни нишестето (въглехидратите) и захарите ви карат да мазнините най-много, защото те пречат на метаболизма и апетита ви.
Въпреки това, специалистите по хранене трябва да прецизират правилните рефлекси по отношение на диетата, за да намалят степента на затлъстяване, която за съжаление все още остава много висока в света.
В световен мащаб броят на случаите на затлъстяване се е увеличил почти три пъти от 1975 г. насам, според доклад на Световната здравна организация (СЗО). През 2016 г. над 1,9 милиарда възрастни - хора на 18 и повече години - са с наднормено тегло. От това общо над 650 милиона са били със затлъстяване (2).
Кето диетата напълно съответства на тази динамика на отслабване. Всъщност той предписва диета с ниско съдържание на въглехидрати и протеини, компенсирана обаче от по-висок прием на липиди. Тогава мазнините се превръщат в основен източник на енергия за тялото. За да научите повече за тази диета, тя е тук.
По-конкретно, човекът, който спазва кетогенна диета, трябва да консумира по-малко от 50 g/ден зърнени продукти (тестени изделия, хляб, различни зърнени храни и др.), Бобови растения, плодове, както и всеки продукт, който съдържа добавена захар като сладкиши и бисквитки. Нишестените храни също са забранени.
С други думи, тази диета се състои от 70 до 90% липиди и 5 до 15% въглехидрати - почти обратните пропорции в сравнение с конвенционалната диета (25 до 35% мазнини и 45 до 55% въглехидрати).
Какви са предимствата ?
Първоначално разработена в полза на деца с епилепсия в опит да намали пристъпите им, кетогенната диета сега се практикува от много хора по света.
Това състояние на нещата се обяснява с многото му предимства: загуба на тегло, подобряване на спортните постижения, укрепване на паметта, подобряване на общото здравословно състояние и т.н.
Отслабване
Намален апетит и загуба на тегло, това е може би това, което кристализира най-много внимание по отношение на тази диета. На пръв поглед може да изглежда парадоксално да отслабнете, като консумирате повече мазнини, обикновено свързани с наднорменото тегло.