ПРИНЦИПИ НА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ - ppt изтегляне
ПРИНЦИПИ НА ЗДРАВОСЛОВНОТО ХРАНЕНЕ От Judit Gréci Източник на изображения: Интернет
Последици от недохранване Затлъстяване-слабост, загуба на самочувствие Намалена жизненост, умора Сърдечно-съдови заболявания Метаболитни заболявания Аварии Стомашно-чревни заболявания Лошо благосъстояние Дефицити
НОВА КОНЦЕПЦИЯ НА ЗДРАВЕТО Дефиницията на СЗО изключва хроничните пациенти от почти нормалния живот, живеещ при здрави хора. Трябваше да бъдат въведени нови концепции
ПОЛОЖИТЕЛНА КОНЦЕПЦИЯ ЗА ЗДРАВЕ Чувствам се добре, мога да отговоря на очакванията на себе си и другите в различни области на живота, негативните емоции не надделяват
ЗДРАВОСЛОВЕН ЖИВОТ Тук също има промени, не аскетизъм, а положителни неща: радост от живота, добро настроение, разнообразна диета. Здравословното хранене не набляга на забраните, а на храните и хранителните вещества, които трябва да се консумират за поддържане на здравето.
Принципи на здравословното хранене 70 кг, умерено активен възрастен трябва да бъде снабден с 1800-2200 калории на ден, 60-65 г протеини, 60-80 г мазнини, 250-300 г въглехидрати, 2,5 литра вода, всички витамини, минерали и микроелементи Някои състояния, възрасти, заболявания, ситуации променят нуждата
Хранителната пирамида помага да се постигне всичко това.Тя пирамида е класическа резолюция на науката за храненето, вижте последните открития. Последните няколко слайда! Очакват се промени (препоръчват се по-малко зърнени храни, сурово мляко, повече зеленчуци, плодове и рибни ястия)
Принципи на Хранителния форум Колкото е възможно по-разнообразно, можем да съставим диетата си от възможно най-много различни съставки, като използваме различни кухненски техники! Не се страхувайте от по-рядко използваните (например цвекло, авокадо, грил, торби, сандвич крем), така че в допълнение към радостта от яденето, има малка заплаха от заболяване с дефицит!
ПРИНЦИПИТЕ ПРОДЪЛЖАВАТ. 2. Яжте храни с по-ниско съдържание на мазнини. Нека да дадем предпочитание на растителната мазнина, разпенване, вместо издърпване, удебеляване със собствен материал! 3. Направете вашите ястия с малко сол! Опознайте по-рядко използваните подправки!
ПРИНЦИПИТЕ ПРОДЪЛЖАВАТ. 4. Яжте само сладкиши и сладкиши 1-2 пъти седмично като завършек на храненето! Захарирайте нашите храни в по-малка степен, където е възможно, използвайте мед или подсладител! 5. Консумирайте 5-6 dl мляко или еквивалентен млечен продукт дневно! (Вижте бележка към слайд 7!)