Приключения в кухнята Детски вкусове 5

защото приключението е готвене. и приключенски живот

Петък, 19 юни 2009 г.

Детски вкусове 5. - Пиенето или „купчината“

Отново направих нещо, което не бях ял от години.

Интересно е, но в крайна сметка горното ми твърдение не е вярно, защото също ядях извара и пулиска отделно, а извара пулиска също е редовно на нашата маса. И така, каква е тайната? Е, просто сервирах двете неща по различен начин.

По това време пулиската беше ежедневна храна за нас. Баща ми, татко, ако един ден не яде каша, чувстваше, че е постоянно гладен. Така че той трябваше да разбере кога да го сложи на масата под каква форма. Рядко направената депозирана извара пулиска по това време се смяташе за „по-нежно“ ястие, вместо това по-бърз куп или, както го наричахме, „куп“, т.е. Вече писах за това в друга публикация, но ще напиша още няколко думи за това. Така те усукаха парче от пулиската, като направиха вдлъбнатина в средата,

те слагат в (добра сделка) извара

и се покрива с друго парче гореща пулиска,

---