Приятел или враг на шоколад (1

тъмен шоколад

Често се казва, че вкусното със сигурност е нездравословно, но за щастие това твърдение не винаги е вярно. Едно такова изключение може да бъде шоколадът, особено тъмният шоколад, който има редица полезни ефекти.

Благодарение на изобилието от събиращи свободни радикали и противовъзпалителни съставки, шоколадът е изключително здравословен. Разбира се, имаме предвид умерена консумация на шоколад, а не маймуна един ден на ден.

Горчив антиоксидант

Определено е важно да изберете тъмен шоколад, който съдържа какао поне 65 процента. The антиоксиданти количеството се определя от съдържанието на какао в шоколада: 50-60 mg на 100 грама тъмен шоколад, докато една четвърт до една пета от него присъства в същото количество млечен шоколад. Антиоксидантът флаваноиди те получават привилегирована роля в поддържането на здравето. Консумацията им укрепва имунната система, защитава сърдечно-съдовата система, инхибира окисляването на мастните киселини, понижава холестерола, предотвратява атеросклерозата. В допълнение, шоколадът е богат на калий, магнезий, мед и A, D, E и В витамини от група В. Благодарение на високото си съдържание на цинк, той помага за образуването на сперматозоиди, естествените му активни съставки подхранват и хидратират кожата, подмладяват кожните клетки.