Приготвяне на пешеходни ястия (КАКВО ТРЯБВА ДА ЗНАМ) - Еванела
Дял:
Така че взехте решението и сега е време да направите първия си многодневен поход! Но реалността ви удря: Какво ще ядете? Приготвянето на храна може да не е една от задачите ви, когато се подготвяте за поход, но това е едно от първите неща, за които ще съжалявате, ако не сте го подготвили добре.
Приготвянето на вашите ястия може да изглежда лесно, но когато започнете да ровите в детайлите, става много ясно, много бързо, че има още какво да направите, освен просто да имате няколко парчета месо и сирене заедно. Колко храна трябва да ядете? Как ще намериш храна? Толкова много въпроси, но за щастие имам отговори за всички тях в този FAQ относно приготвянето на ястия за туризъм!
ОБЩИ ВЪПРОСИ
1. Какво представлява планирането на храненето при туризъм и важно ли е ?
Всички се нуждаем от храна. Независимо дали става въпрос за дневен поход или многодневен преход, поддържането на нивото на енергия е от съществено значение.
За кратки преходи може да ви трябват само няколко енергийни бара, но тъй като продължителността на похода се увеличава, става по-важно да планирате храненето си, за да сте сигурни, че сте във физическа и психическа форма.
2. Какви видове хранения ?
Когато планирате храненето си за поход, трябва да помните, че всеки грам ще бъде носен на гърба ви по време на похода. Леките храни, които се опаковат добре, са страхотни, като същевременно се опитвате да сте сигурни, че са възможно най-пълни с енергия.
Храните с нисък гликемичен индекс също са страхотни, защото не повишават кръвната Ви захар и вместо това бавно освобождават енергията им с течение на времето.
Не забравяйте, че по пътеката ще приготвяте храната си с ограничено оборудване и евентуално в лоши условия. В края на дългия ден ще се благодарите, че донесете храни, които се приготвят много бързо.
И накрая, не носете никаква храна, която не харесвате. Ако не ви харесва в Ден 1, представете си как ще изглежда Ден 21!
3. Кои са най-добрите храни за ядене на поход ?
Прясната храна е чудесна за кратки преходи, но не трябва да се приема, ако пътувате по-дълго от две нощи, тъй като те започват да гният.
MX3 Adventure - Лиофилизирана брашна от карбонарна паста
Сухите, лиофилизирани или дехидратирани храни, като юфка, супи и незабавен ориз, са чудесни, защото съдържат малки количества гореща вода и се нуждаят само от гореща вода, за да възвърнат живота и вкуса си.
Подправките са важни при дълги преходи. Не е нужно да приемате много, но когато това е 15-тата ви паста с тестени изделия, малките неща като тези имат голямо значение за поддържането на настроението ви.!
Най-важното е, не подценявайте количеството вода, което ще ви е необходимо за пиене и готвене. Намерете пътеката си, за да сте сигурни, че знаете къде можете да напълните бутилките си с вода.
ПЛАНИРАНЕ НА ХРАНИТЕ
Може би си мислите, че с раницата може да е трудно да създадете план за хранене, който да е едновременно вкусен и питателен.
Помисли отново! Ето няколко чудесни идеи за закуска, обяд и вечеря.
4. Как изглежда страхотна идея за закуска ?
Топлата закуска винаги е добро начало на деня, особено през зимата. Овесените ядки или палачинките са вкусни.
Мюслито с мляко на прах и сушени плодове е вкусна възможност. Ако предпочитате да не се налага да почиствате толкова рано през деня, вземете няколко бара с мюсли !
5. Как изглежда добра идея за обяд? ?
Багет с нарязани меса и сирене е идеалният обяд в кратък преход, когато мястото на раницата не е проблем.
При по-дълги преходи ще се озовете през целия ден, вместо да спирате за голям обяд по обяд. Помислете за енергийни барове или бисквитки (смес от сушени плодове, ядки и семена), студени разфасовки и/или ливански хляб.
6. Как изглежда страхотна идея за вечеря ?
Винаги е хубаво да завършите деня на висока нота, така че ще искате нещо топло. Пастата е любима за много туристи, както и юфката с рамен. Гарнитурите могат да включват дехидратирано картофено пюре или незабавен ориз.
Ако нямате нищо против да платите малко повече, има и много възможности за вкусни дехидратирани пакетирани ястия. Само не забравяйте, че те могат да заемат много място и ще трябва да съхранявате боклука си.