Приготвяне на чай от хибискус, ефекти; | Повече ▼
Чаят от хибискус е широко разпространен и се счита за утоляващо жаждата през лятото. Твърди се, че хибискусът помага при настинки, високо кръвно налягане, холестерол и много други заболявания.
Лечебните растения и алтернативните лечебни методи са особено популярни в Азия. Това растение е ценено там заради своите лечебни свойства. Хибискусът е добре познато растение в западните ни региони, но други растения излизат на преден план като лечебни растения.
Искаме да хвърлим малко светлина върху тъмнината и да обясним ползите от чая от хибискус. Хибискусът по нищо не отстъпва на другите растения и ситуацията на изследване показва резултати с потенциал. Можете да разберете какви са те в нашата статия.
Ще ви покажем как най-добре да приготвите чай от хибискус, за да утолите жаждата си в горещите летни дни. Ще разгледаме съставките и какви положителни свойства има хибискусът.
Какво е чай от хибискус?
„Нежният цъфтеж“ като хибискус е познат на галено в Япония, принадлежи към семейство слез и често се възприема само като декоративно растение. Хибискусът може много повече. Като чай, чайът от хибискус утолява жаждата ви като почти никой друг чай, по-добър от другите напитки и на всичкото отгоре е нискокалоричен.
Хибискусът, наречен на немски блат, принадлежи към семейство слезови и обхваща над 200 вида. В Германия китайският розов ястреб е най-известен. Това е поразително заради силните си, яркочервени и розови цветя. В Египет, Мали, Судан и други горещи региони чайът от хибискус е известен като каркаде и е много популярна безалкохолна напитка.
Хибискус е открил дългия път от Китай до Европа. Около 16 век обаче хибискусът стигна до Западна Европа. Оттук и наименованията му China rose и Chinese rose hawk.
Цветята от вида „Hibiscus sabdariffa“ се използват за чай от хибискус. Те съдържат много киселини и придават на чая от хибискус сладко-кисел вкус. Цветята от този вариант се използват за различни храни и напитки като ликьори, лимонади, конфитюри или десерти. Хибискус често се пие като чай с шипка.
Йерба мате чай, чай мача, чай сенча - много нови видове чай са дошли в западния регион през последните години и са много популярни. Чаят от хибискус често се споменава като следващия тенденционен чай. Наистина ли има шанс? Както е известно, положителните качества не са единственото нещо, което допринася за това.
Приготвяне на чай от хибискус
Месестите чашки се използват за приготвяне на чай от хибискус. Ако сами сте засадили хибискус и искате да приготвите чай с него, трябва да изчакате, докато растенията избледнеят, тогава можете да ги берете. Трябва да премахнете цветята около чашките и след това да оставите чашките да изсъхнат.
След като чашите изсъхнат, можете да продължите с подготовката. За това ще ви трябват 250 мл вряща вода и пълна супена лъжица розови листенца от хибискус. Можете да ги нарежете на ситно или да ги оставите малко по-груби. След това го оставяте да стръмни до 10 минути. И след това изсипете инфузията през сито. След това можете да се насладите на чашата си чай.
Разбира се, можете да се подготвите повече за лятото. За да направите това, трябва да регулирате съответно количествата. За един литър чай са ви необходими около четири препълнени супени лъжици цветя на хибискус. След варенето е най-добре да приберете инфузията директно в хладилника и да я оставите да се охлади.
Когато чаят се охлади, можете да го прецизирате с кубчета лед, прясна мароканска мента и малко мед. Можете да приготвите перфектния студен чай за лятото само с няколко прости стъпки.
Разбира се, можете да експериментирате с количеството и да откриете точното количество цветна вода за вас.
За идеалния студен чай можете да замразите чая от хибискус в кубчета лед и след това да добавите кубчета лед от хибискус към охладения чай. Това не води до никакво разреждане.
Ефект от чай от хибискус: положителни свойства
Хибискусът съдържа много витамини, растителни вещества и киселини като антоцианини, флавоноиди, фитостероли, пектини, терпени, калций, калий, витамин А, магнезий, витамини В1, В2, В3, фосфор, витамин С, ябълчена киселина, хибискус киселина, винена киселина и лимонена киселина.
Много витамини и фитохимикали в крайна сметка означават, че получавате нещо положително от него. В следващия раздел ще ви запознаем с какво е известен чаят от хибискус, какво се казва за него и до каква степен е изследването.
Възможни свойства на хибискус
- аналгетик (облекчава болката.)
- антимикробно (предотвратява инфекции.)
- антитусивно (спира кашлицата.)
- жлъчегонно (насърчава потока на жлъчката.)
- диуретик
- антихипертензивно
- имуномодулиращ (променя имунната система.)
- хепатозащитен (укрепва черния дроб.)
- антиоксидант (бори се със свободните радикали.)
Многото антиоксиданти, които витамин С съдържа в хибискус, могат да помогнат за укрепване на имунната ви система. Що се отнася до антиоксидантите и витамин С, вероятно няма какво да се твърди, че тези активни съставки могат да имат положителен принос. Тъй като се казва, че антиоксидантите понижават нивата на холестерола и кръвното налягане.
Понижава високото кръвно налягане
Тук влизаме директно и проследяваме цялата работа. Някои изследвания са установили, че хората с високо кръвно налягане, които пият 3 чаши чай от хибискус на ден, понижават кръвното си налягане със 7,2 mmHg.
В това обобщение на пет проучвания се казва, че Hibiscus sabdariffa понижава кръвното налягане със 7,58 mmHg и 3,53 mmHg. По наше мнение, положителна тенденция. Пет проучвания, при които може да се определи положително влияние върху високото кръвно налягане. Ако имате високо кръвно налягане и искате да опитате чай от хибискус, трябва говорете предварително с Вашия лекар. Опитите за себе си могат да се объркат.
Понижава холестерола
Високото ниво на холестерол може да бъде отговорно за много заболявания, особено то е пряко свързано със сърдечно-съдови заболявания. Твърди се, че хибискусът е отговорен за понижаването на LDL холестерола.
В това проучване от 2009 г. 53 пациенти с диабет тип II пият чай от хибискус или черен чай повече от месец. За съжаление това проучване се проведе с два вида чай и не е ясно колко участници са пили кой чай. Резултатите бяха отрезвяващи. Само HDL холестеролът показа положителна промяна. А фактът, че не е ясно кой тип чай е пиян, напълно фалшифицира резултата.
През 2010 г. се проведе проучване, в което участниците консумираха 100 mg екстракт от хибискус дневно в продължение на един месец. Резултатът от проучването е, че се смята, че хибискусът е отговорен за понижаването на общия холестерол и увеличаването на HDL холестерола. За съжаление не е ясно колко хора са участвали в проучването.
Укрепва имунната система
Хибискусът съдържа много фитохимикали, витамини и антиоксиданти. Известно е, че всички тези съставки имат положителен ефект върху здравето ни.
Антиоксидантите се борят със свободните радикали в организма, могат да намалят оксидативния стрес и по този начин да допринесат значително за нашето здраве. Съдържащият се в него витамин С също действа подобряващо здравето. Витамин С е известен като старо домашно лекарство срещу настинки.
Инхибира възпалението
Hibikus съдържа високи нива на фитохимикалите антоцианин и полифенол. Те могат да предизвикат противовъзпалителен ефект.
Помощ при отслабване
Хибискусът има диуретичен ефект, който помага на тялото да отцеди водата. По този начин различни вещества като Отокът се измива от тялото. Това не само има положително въздействие върху здравето, но и загубата на вода може да доведе до загуба на тегло.
Но не затова бих разчитал на хибискус като тайно оръжие при диета. Има проучване на жени с наднормено тегло, които са приемали екстракт от хибискус в продължение на 12 седмици и са имали положителна промяна в теглото си. Но нищо не се казва за допълнителни обстоятелства като дали участниците са спортували или е имало ограничение на калориите.
Определено няма смисъл!
Предпазва черния дроб
Черният ни дроб е засегнат от различни влияния в живота ни. Било то външни обстоятелства, нашия начин на живот или храната, която ядем. Черният дроб получава много работа от нас чрез червата и лигавиците. Не може да навреди да им окажете малко подкрепа.
В едно проучване хамстерите получавали екстракт от хибискус. Резултатите показват намаляване на маркерите за увреждане на черния дроб.
Имаше проучване на хора, на които се дава екстракт от хибискус в продължение на 12 седмици. Резултатите бяха положителни. Намалени са мазнините, които могат да бъдат отговорни за затлъстяването на черния дроб. Участниците бяха с наднормено тегло и нищо не се казва за допълнителни обстоятелства. Как се хранеха участниците? Спортувахте ли? Според мен това поставя изследването в перспектива. Въпреки това има положителна тенденция.
Още факти
Чай от хибискус при бременност
Бременни ли сте в момента и искате да изпиете чаша чай от хибискус в горещ летен ден? По-скоро трябва да се справите без него, защото може да е така, че чайът от хибискус може да има ефект върху хормоналния ви баланс.
Чаят от хибискус и чай от слез са еднакви?
Често има объркване между двата термина. Хибискусът принадлежи към семейството на слез, но не е чай от слез. Malöventee е инфузия, направена от цветята и листата на дивия слез (Malva sylvestris).
Заключение
Чаят от хибискус определено може да има положително въздействие върху вашето здраве. Антиоксидантите и витамините имат ценен принос за вашето здраве. Ако имате сериозни здравословни проблеми, трябва да обсъдите консумацията с вашия доверен лекар.
През лятото чайът от хибискус може да утоли жаждата ви и е чудесен за вечерта, защото не съдържа кофеин. Билковите чайове обикновено нямат кофеин и са особено подходящи за вечерна консумация. Други билкови чайове за вечерта са: чай от коприва, чай от цистус или чай от маточина.
Приготвяли ли сте сами чай от хибискус? Как беше вашият опит Харесахте ли го? Уведомете ни в коментарите. Очакваме с нетърпение обмена!
Здравейте, казвам се Денис. Инициатор на Tea'n'Chill. Фитнес фен, страничен мислител и решаване на проблеми. С Tea'n'Chill се опитвам сам да се науча и да преподавам спокойствие. Надявам се да ви помогне!:)