Приготвяне на бебешка каша сами Кои сокове правят рецепти от и е; r Детски форум

правят

Член от 08/02/2007
452 публикации (ø0.09/ден)

Както при първото ми дете, и аз искам да приготвя кашата сама за второто дете. Всъщност знам как се прави, само: Синът ми никога не трябва да получава портокалов сок като добавка на витамин С в кашата, защото има лек невродермит.

Вместо това трябва да приемам друг сок, повишен с витамин С. Хаааа. Мисля, че никога не съм виждал подобно нещо в супермаркета?!

Мислех, че просто ще взема ябълков сок, но в него няма добавен витамин С. Може ли някой да ми помогне.

Член от 22 декември 2008 г.
228 публикации (ø0.05/ден)

Какво ще кажете за сок от морски зърнастец? Той е естествено богат на витамин С, така че не се нуждае от никакви добавки.
Цитат и отговори

Член от 24 октомври 2007 г.
5174 публикации (ø1.08/ден)

Член от 08/02/2007
452 публикации (ø0.09/ден)

Може ли морски зърнастец да се използва „безопасно“, ако има риск от алергии?

Член от 24.07.2004
2 786 публикации (ø0,47/ден)

Член от 22 декември 2008 г.
228 публикации (ø0.05/ден)

Хм, не съм мислил за риска от алергия. Попитайте вашия педиатър какво мисли по въпроса. Иначе се сещам за сок от бъз, който също е доста богат на витамин С.
Но най-сигурното ще бъде, ако просто разбъркате витамин С под формата на прах, както Lion писа. Предлага се в аптеката (= аскорбинова киселина). Тогава сестра ми го направи с дъщеря си.
Цитат и отговори

Член от 21.02.2007 г.
28 591 публикации (ø5,68/ден)

точно това си зададох въпроса.
Аскорбиновата киселина е водоразтворима и трябва да бъде лесна за включване. Може да няма толкова голям смисъл да се използва продукт, подобен на сок, само защото - за да влошите нещата - той е подсилен и с витамин С.

Аз обаче наистина не разбирам целия въпрос:
Важно е сокът да има определена концентрация (коя? - нямам представа) на витамин С. Този витамин може да идва от плодовете (това би било хубаво, защото тогава също ще присъстват други витамини и минерали) или може да се добави към сок с ниско съдържание на витамини или соков продукт. Не ми е ясно защо такива продукти трябва да имат приоритет.