Приготвяне на ароматно желе от морски зърнастец за зимата

През студените зимни вечери, когато цялото семейство се събира на вечеря, мъдрите домакини представят уникален десерт на масата. Ярко оранжев цвят, приятен аромат, отличен сладко-кисел вкус е желето от морски зърнастец. Съставът на антената включва невероятен брой полезни елементи, които имат благоприятен ефект върху имунната система на човека. Нищо чудно, че грижовните жени се опитват да приготвят десерт от слънчево зрънце преди настъпването на студеното време. Практиката показва, че кехлибарената плоча се харесва не само от млади джаджи, но и от възрастни членове на семейството. Приятният му вкус и ароматът на ананас носят истински райски наслада.

Проста рецепта за изискан десерт

За да направите желе от морски зърнастец, трябва предварително да съберете плодове и това не е лесна задача. Някои селяни отрязват клоните на храст и тихо събират реколта с малки ножици или парче. След това плодовете се почистват от листа и отломки. Изберете внимателно, като премахнете изгнилите и плесенясали плодове. След това те трябва да бъдат измити и изсушени върху хартиена кърпа или памучна кърпа.

Пречистеното морско куче се поставя в емайлирани съдове и се поставя на слаб огън. Загрейте, докато се появи сокът (няма нужда да добавяте вода). След това кехлибарените плодове се прекарват през сито с малки отвори, за да се отделят костите.

Масата е покрита със захар и отново на огъня. Оставете да заври и незабавно отстранете, оставяйки течността за 8 часа. През този период той ще се втвърди и ще се превърне в отлично желе от морски зърнастец.

Ако първоначалната маса на плодовете е 1 кг, желателно е да се сложи толкова захар. Съотношението между едно и едно се отнася за произволен брой плодове.

Докато десертът е замразен, можете да приготвите кутиите: измийте, подгответе на пара и подсушете. Смесете приготвената смес с дървена шпатула и поставете в чист съд. Покрийте съдовете, препоръчва се за капака на капрона или за хранителния филм. Можете да съхранявате желатина в избата или у дома при температура от 20 градуса.

Някои домакини приготвят желе, както следва:

Обелени от дръжки и боклуци, приготвени на слаб огън.
Когато масата се охлади, филтрирайте я през сито или памучен плат.
В гъста смес добавете захар и разбъркайте добре.
Утайката от горски плодове се поставя върху печката и се кипва.
Свалете от огъня и добавете желатина, предварително сварен.

Когато сладка смес отделя пяна по време на нагряване, тя трябва да бъде отстранена. Благодарение на този сироп той ще бъде със светъл цвят.

Простите рецепти за желе от морското кученце с желатин позволяват създаването на истински жизненоважни шедьоври. Например, ако десертът е леко облачен, могат да се добавят белтъци. Според рецептата - 2 протеина на 1 литър течност. Важно е да излеете сместа в охладеното желе, така че протеините да не са сварени. Разбъркайте добре литургията и сложете на слаб огън и, без да я кипнете, я отстранете. Готовият десерт се изсипва в малки съдове, за да замръзне напълно. Толкова е просто и лесно да направите желе от морски зърнастец у дома за любителите на портокалите.

Витамини съкровище за зимата

Зимата не улови несъзнаваното семейство, домакините, пълни с ресурси, приготвят видове витамини от морски зърнастец. Събраните зърна се поставят в емайлирана купа и се заливат с вода. Тя трябва да покрива плодовете на пръста.

Поставете масата на огъня и гответе малко. След това изсипете зърната на поток, така че цялата течност да изчезне. Останалата част от плодовете се смила с пестик или дървена лъжица. Сиропът се комбинира с пастата и отново на огъня. Гответе, докато обемът му намалее. Такава рецепта за желе от морски зърнастец за зимата е достъпна за много домакини. В крайна сметка, за да го създадете, се нуждаете от 800 грама захар на 1 литър сироп.

Проверете наличността на антената, ако малка смес се излее върху плоска плоча и се охлади. Готовият вазелин ще остане изцяло върху съдовете, с рязко преобръщане в горната му част.

Красив кехлибарен десерт се поставя в кутии, които са били термично обработени в микровълнова печка. Затворете плътно и съхранявайте на хладно място.

Ако продуктът се постави в хладилника, бурканите могат да се стерилизират.

За да запазите пълен набор от полезни предмети, можете да направите желе от бял морски зърнастец, без да готвите. За да направите това, пресните плодове се измиват добре със студена вода. Изсушете го на сито или на голяма струя. Ако искате, можете да използвате чиста кърпа. Плодовете, приготвени от морски зърнастец, се смилат, за да избягат от костилките. Полученото картофено пюре се поставя в стъклена купа. Спете със захар от изчислението: 1 част от зърната за 1,5 захар. Масата се разбърква добре и се изпраща в хладилника. След като захарта се разтвори напълно, десертът може да се сервира на масата.

Внимателните дами, които знаят как да приготвят желе от морски зърнастец, са уверени - това ястие ще помогне за попълване на запаса от жизненост за цялата зима.

Добавете към чай, намажете с хляб и се насладете на вкуса на лъжицата. Какво по-хубаво от сладко-киселия десерт в дългите зимни серии? Просто желе от морски зърнастец.