Прием на течности за оптимална хидратация - Приоритет в поддържането на мобилното здраве
Водата е важен компонент на човешкото тяло. Правилното функциониране на организма, поддържането на здравето и благосъстоянието зависят до голяма степен от количеството и качеството на консумираните течности. Тази връзка е още по-интензивна през лятото, когато високите температури благоприятстват загубата на течности чрез изпотяване.
Ето защо, особено по това време на годината, Правилното хидратиране е от съществено значение! Ако при нормални условия на температура и движение оптималното количество течности, които трябва да се консумират, е около 2 литра на ден, през лятото количеството може да се увеличи до 3-4 литра на ден или дори повече, ако се извършва интензивна физическа активност.
Липсата на достатъчен прием на течности причинява дехидратация, която в зависимост от тежестта и продължителността води до променено общо състояние, намален капацитет за физическа активност, замаяност, нарушения на паметта, преценка и поведение, объркване, главоболие, камъни в бъбреците и може би най-лошото от всички, повишения риск от сърце или инсулт.
Нуждите на тялото от вода се регулират от изключително сложни нервни и хормонални механизми, които включват бъбреците, нервната система, потните и слюнчените жлези, сърдечно-съдовата система. Усещането за жажда е това, което предупреждава за нуждата на организма от течности, но то не винаги е достатъчно, често изисква планиране на редовен прием на течности.
Екстремните възрасти, съответно възрастните и децата, са по-уязвими при липса на подходяща хидратация, поради което на тези хора трябва да се обърне специално внимание.
Нуждите на организма от вода се покриват пропорционално на 20-30% от храната, а останалото се доставя от напитки. Храните с големи количества вода са плодове и зеленчуци, мляко и млечни продукти. За добра хидратация се препоръчва да се консумират плодове и зеленчуци, които освен водата носят и много витамини и минерали и консумация на течности., представени главно от вода, под всякаква форма (естествена, минерална и газирана) и от безопасни източници.
Освен това, в зависимост от вашите предпочитания, можете да консумирате други видове течности като млечни напитки, кисели млека, супи, чай, кафе или напитки с кофеин и голямо разнообразие от сокове (натурални, газирани, естествено подсладени или аспартам).
Осигуряването на разнообразие в консумацията на течности е полезно за осигуряване на допълнителен прием на хранителни вещества, а не само на вода, като по този начин се избягват възможни минерални загуби. Не се препоръчва обаче да се консумира алкохол, особено в излишък, който не осигурява хидратация и има отрицателни ефекти върху тялото.
Хората, които имат интензивна физическа активност, изискват по-големи количества течности, а спортистите трябва да следват адаптиран план за хидратация, в зависимост от дейността и препоръките на диетолозите в тази област.
Конф. Д-р Габриела Роман
Първичен лекар Диабет, Хранене, Метаболитни заболявания
UMF "Iuliu Hatieganu" Клуж-Напока
Клиничен център за диабет, хранене, метаболитни заболявания, Клуж-Напока