Придържайте се към 10-те най-калорични храни - Ooreka

Независимо дали искате да отслабнете или просто да ребалансирате диетата си, можете да ядете засищане, без да добавяте към сметката си за калории. И много храни ще ви бъдат съюзници !

10-те

Не е изненадващо, че зеленчуците са на върха в списъка с най-нискокалоричните храни. Открийте 10-те най-леки храни за ядене без умереност.

Целина стрък

Целината е най-нискокалоричната от всички храни. И по-точно клонът от целина в консервиран вариант, тоест консервиран. Показва се само 11,8 kcal на 100 g.

Когато се консумира прясно, тази калорична стойност се увеличава леко, но все още остава много ниска: 13,2 kcal на 100 g за варената целина и 15.8 за суровата целина.

В допълнение към ниското си калорично съдържание целината има и много ползи за здравето.

  • Това е много добър източник на антиоксиданти, които помагат в борбата срещу много заболявания, свързани със стареенето, включително рак.
  • Също така е богат на витамин К, необходим за предотвратяване на остеопороза и сърдечно-съдови заболявания.

Внимание: Алергията към целина е често срещана. Той също така е замесен в синдрома на орална алергия (усещане за парене и сърбеж в устата), особено когато се консумира суров.

Много силно се препоръчва да купувате органична целина, защото това е неорганичният зеленчук, който е най-силно замърсен от пестициди: 85% от неорганичната целина съдържа остатъци от пестициди и 15% надвишава максимално разрешените граници (източник: Фючърси на НПО Générations в своя доклад от 6 юни 2019 г.).

Краставицата

Краставицата се състои главно от вода: почти 95% от общото й тегло. Това обяснява много ниската му калорична стойност: само 12 kcal на 100 g. Това е дори по-малко от прясна целина !

В допълнение, той е богат на антиоксиданти, които предпазват клетките от свободните радикали и помагат в борбата срещу редица заболявания.

Този зеленчук може да се яде в няколко форми.

  • Традиционно се яде суров, в салати (за предпочитане био, тъй като 44% от неорганичните краставици съдържат остатъци от пестициди).
  • Но може да се добави и приготвена в супа, точно като тиквички.
  • Също така е много добре задушено с билки.

Добре е да се знае: туршията е краставица, набрана преди да е напълно узряла. Следователно той има същите свойства като краставицата.

Марулята

Марулята и по-общо всички зелени салати са зеленчуци, богати на вода и следователно нискокалорични. Ето калорийното съдържание на някои салати, от най-нискокалоричното до „по-калоричното“:

  • варена маруля: 12,2 kcal на 100 g;
  • сурова цикория: 12,9 kcal на 100 g:
  • сурова маруля: 13,6 kcal на 100 g;
  • суров тученица: 16,1 kcal на 100 g;
  • сурова ендивия: 17,4 kcal на 100 g;
  • суров ескарол: 17,8 kcal на 100 g;
  • варена ендивия: 17,9 kcal на 100 g;
  • варена маруля ромен: 18,2 kcal на 100 g;
  • сурова агнешка салата: 20,9 kcal на 100 g;
  • кресон: 21,2 g на 100 g ...

Марулята и всички зелени салати, разбира се, могат да се ядат в салати. Но можете също да ги ядете варени, задушени, в супи ... Помислете за това, за да промените удоволствията !

Добре е да се знае: Марулята е добър източник на антиоксиданти. Те се усвояват най-добре, когато са придружени от източник на мазнини. Затова не забравяйте винегрета в салатата !

Този път отново изберете органична маруля, тъй като 66,5% от тези, които не са от биологично земеделие, съдържат остатъци от пестициди.

Тиквата

Само с 13,6 kcal на 100 g, тиквата е една от най-нискокалоричните храни.

Но тиквата има и други ползи за здравето.