Придирчиво хранене Колко опасна е наистина бързата храна за деца Augsburger Allgemeine
Едностранното хранително поведение напряга нервите на много родители. Какво да направя, ако децата искат да ядат само чипс и пица? И кога трябва да започнете да се тревожите?
Сляп от бързо хранене? Доклад от Англия, че 17-годишно дете е претърпяло трайно зрително увреждане в резултат на дългогодишно едностранно хранене, също е изплашило родителите в тази страна. Фактът, че децата и младите хора са много придирчиви към храната, е често срещано явление: някои ядат пица, други пържени картофи или същия пудинг всеки ден. Експертите обаче го претеглят: В повечето случаи това са фази, които преминават сами и не оставят никакви щети след себе си. „Страховете често са преувеличени“, казва проф. Д-р. Улрих Водерхолцер, експерт по хранителни разстройства от клиниката Schön в Roseneck в Prien am Chiemsee. Според него недостатъци рядко се появяват дори при лошо разнообразна диета.
„Случаят в Англия определено е много необичаен“, подчертава Водерхолцер. "Обикновено виждаме недостиг на витамини, свързан с диетата, например при алкохолици, които имат изключително едностранна диета." Младият англичанин, който наскоро беше включен в списание „Annals of Internal Medicine“, е диагностициран от лекарите с свързана с диетата оптична невропатия. Причината очевидно е липсата на витамин В12 и други хранителни вещества. Години наред момчето е яло само пържени картофи, чипс, бял хляб и преработено свинско месо. Той страдал от селективно хранително разстройство, тъй като то е описано в медицинската литература от няколко години. Засегнатите показват забележимо малък интерес към храната или избягват определени храни, например поради тяхната текстура или мирис. Поради това децата могат да получат поднормено тегло или да се развият. „Според проучване, три процента от осем до 13-годишните са засегнати“, казва Водерхолцер. „Въпреки това с такава информация трябва да се третира внимателно.“
Селективно хранително разстройство: Децата са чувствителни към горчиви вещества
Фонът на подобно разстройство може да бъде стресиращо или травмиращо преживяване, свързано с храненето, обяснява психиатърът. Често засегнатите страдат и от тревожност или обсесивно-компулсивни разстройства или от заболяване от аутистичния спектър.
Като правило родителите се справят добре да не обръщат много внимание на странните навици на своето потомство. „Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да игнорирате нещо подобно и да оставите детето да си изяде пицата“, казва Матилд Керстинг. - В един момент ще му омръзне. Ежедневният семеен живот трябва да продължи възможно най-незасегнат. "Ако детето не иска да яде картофи със спанак, тогава просто изчиствате чинията и не правите драма от това." Тогава детето имаше ли лош късмет? "Да", отговаря сухо Керстинг. В никакъв случай родителите не трябва да им дават пудинг като заместител. Детето ще преживее времето до следващото хранене невредимо - и тогава определено ще има повече апетит.
Децата често искат просто да провокират с „придирчиво ядене“
Педиатърът и психотерапевт Lindau Dr. Харалд Тегтмайер. „Като правило родителите могат да бъдат успокоени“, подчертава той. „Много рядко„ придирчиво хранене “причинява физическа вреда. Трудните хранителни навици при децата обаче могат да се превърнат в тежест за цялото семейство. "Ако храненето не върви както трябва, то активира страховете у родителите. По-специално майките се изнервят."
Затова се случва отново и отново родителите, от чисто притеснение, да носят детето си зад храната, да ги бутат, да ги молят или да приготвят любимите си ястия по всяко време. Това може да доведе до изтощителни силови игри между родители и деца. „Виждам придирчивото хранене‘ предимно като семеен динамичен проблем, ”казва Тегтмайер. Голяма част от трудностите се дължат на факта, че децата могат да усетят, че техните хранителни навици докосват болезнено място при възрастните. Това се подкрепя от наблюдението, че засегнатите деца извън семейството - например в училище или с приятели - често се хранят изненадващо нормално.
И кога трябва да се притеснявате? „Алармен сигнал е, когато хранителното поведение оказва влияние върху социалното взаимодействие“, казва Водерхолцер. Такъв е случаят, когато детето не може да се приспособи към храненето, например дори на рожден ден. Дори ако диетата е изключително едностранна за дълго време или въпросът за храненето се е превърнал в огромен проблем в семейството, трябва да се консултирате с педиатър. Водерхолцер обикновено съветва родителите да си създадат модел за подражание, когато се хранят, и например да се хранят разнообразно. Освен това семействата трябва да осигурят редовно хранене и спокойна атмосфера на масата. "Ние наблюдаваме: Хората, които имат хранителни разстройства, често нямат редовна структура на хранене у дома."
Искаме да знаем какво мислите: Augsburger Allgemeine следователно работи с института за изследване на общественото мнение Civey. Прочетете тук какво представлява представителните проучвания и защо трябва да се регистрирате.