Прибиране на реколтата от босилек

НА градински босилек (Ocimum basilicum) е едногодишна билка, съдържаща етерично масло, което също има подобряващ апетита, стимулиращо храносмилането и анти-подуване на корема ефект. Култивира се от много дълго време в Индия, Южна Азия и Африка. Той дойде в Европа, а след това в Унгария оттук. Това е едногодишно растение, което може да се отглежда както на открито, така и в саксии. Сред култивираните сортове едролистният тип е южноевропейски, а дребнолистният - африкански. Съставът на техните етерични масла е различен.

реколтата

Ако също се опитвате да отглеждате босилек, важно е да знаете кога и как да „приберете“ издънките, богати на етерично масло.

Босилекът се бере и „прибира“ два пъти през вегетационния период. Вземаме цъфтяща, листна издънка над земята.
The за първо изрязване, когато се появят цветята ще се състои. Това обикновено е така средата на юли. Това е, когато растението има най-високо съдържание на активна съставка (етерично масло). От това бране може да се получи a най-качествена сушена подправка.