Президентска диета Какви бяха кулинарните предпочитания на американските президенти на FoodStory
Настоящият президент на САЩ Барак Обама е може би най-загрижен за храненето. Избутан отзад от жена си, запален по готвенето и градинарството или по собствена инициатива, той присъства на множество събития от този вид. Но Обама не е единственият американски президент, който се занимава с храна.
Джон Адамс - 2-ри американски президент (1797 - 1801)
Всяка година, на Деня на независимостта, той яде ябълков пай с индийско орехче, меласа и канела. Ако искате да се храните като президент от 18-ти век, можете да го направите, като следвате рецептата за баница:
За плота: направете тесто от чаша и половина брашно, половин чаша свинска мас и малко студена вода. Намажете тестото и намажете с разтопено масло. Нарежете на два равни листа. Поставете двата листа един върху друг и разрежете наполовина. Продължете по същия начин, докато получите 16 листа. Оставете чаршафите да се охладят за един час, след което отново разточете тестото.
За пълнежа: смесете половин чаша захар, с половин чаена лъжичка канела, четвърт чаена лъжичка сол и четвърт чаена лъжичка индийско орехче. Обелете 10 ябълки и отстранете стъблото. Нарязва се на тънки филийки и се комбинира с горната смес. В друга купа смесете половин чаша меласа (или кленов сироп) с три супени лъжици разтопено масло и четвърт чаша вода. Смесете ябълките и сложете плънката в тавата за баница.
Покрийте с втория лист и сложете във фурната на силен огън за около 10 минути. След 10 минути извадете тавата от фурната и увеличете листа подобно на дъска "X и 0". Върнете го във фурната за час. Сервирайте с ванилов сладолед или бита сметана.
Томас Джеферсън - 3-ти американски президент (1801-1809)
Той беше много запален по градинарството. „Градината му прилича на ода за органично движение“ - каза този, който се погрижи за възстановяването му.
Известно е, че Джеферсън е донасял в САЩ продукти, за които се е смятало, че растат само в топлите райони на Африка, Азия, Южна Америка и Средиземно море. Те включват: патладжан, домати, бамя, лешници, чесън, чушка и люта чушка. Той отглежда в собствената си градина над 300 сорта зеленчуци.
Уилям Хенри Харисън - 9-ти американски президент (1841)
Той имаше най-краткия период начело на Съединените щати, диагностициран с пневмония точно в деня, в който навърши един месец, откакто беше инсталиран. Кулинарните му предпочитания попадат в категорията на странностите, любимата му храна е яхния от катерици.
Джеймс Бюканън - 15-ти американски президент (1857-1861)
Единственият ергенски президент на Съединените щати е влязъл в историята с величието на бала за откриване. Традицията изискваше президентът да обиколи страната и да организира няколко такива партии. Джеймс Бюканън реши да направи такъв, голям колкото всички останали заедно. Така за партито, на което той покани 6000 души, бяха приготвени над 3 тона стриди, 60 овена, 125 кравешки езика, 75 хама, 500 кг пилешка салата, 500 кг желе.
Уилям Хауърд Тафт - 27-ми американски президент (1909-1913)
Известен като най-дебелия американски президент (имал моменти, когато тежал над 135 кг), той поддържал корема си с супа от костенурки. Той дори имаше специално нает готвач, който да направи тази супа.
Джон Ф. Кенеди - 35-и американски президент (1961-1963)
Обичан от повечето американци, J.F. Кенеди изобщо не се харесваше от готвачите. Не беше претенциозен към това, което яде, само че често забравяше да го направи. Това беше и причината, поради която настоящият готвач на Б. Обама, Жакес Пепен, отказа да работи за Кенеди, когато беше само на 25 години.
Ричард Никсън - 37-и американски президент (1969-1974)
Първият президент в оставка в историята на САЩ беше много внимателен какво яде на закуска. Всяка сутрин той сервира прясно кисело мляко, донесено специално за него от Калифорния. Освен кисело мляко, той също обичал да яде сирене и ананас. От време на време превръщайте закуската в „екзотична“, като заливате сиренето с кетчуп.
С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.
Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.