През последната година училищата са удвоили броя на столовите
Съберете книгите, затворете тетрадките и отидете до масата! През последната година броят на училищните столове се е увеличил в Букурещ, с почти 50 процента.
Явлението обаче не е със същия мащаб в страната, където малко ученици могат да си позволят да дадат между 10 и 20 леи за супа и ястие. Докато някои ръководители се задоволяват да се насочат към кетъринга, други са наели готвачи и се борят да получат най-ниската цена за бебешка храна.
През последната година 40 училища в Букурещ са наели помещения за кетъринг компании. В новите трапезарии учениците имат топъл обяд, приготвен от сертифицирани готвачи.
Вярно е, че не всички деца могат да си позволят спирка в столовата, в случая между 10 и 20 леи.
Зеленчуците и месото, закупени на едро, струват еднакво в Букурещ и Бранещи. И все пак, докато се отдалечаваме от Столицата, цената на менютата за студенти намалява значително. Обяд от две ястия, който бих дал в училище в Букурещ за поне 10 леи, струва тук 7,5 леи. Само с лъв по-скъпо, отколкото ако храната се приготвяше у дома и три пъти по-евтино, отколкото в ресторанта. Точно така, това не е търговски интерес. Готвачите работят за училището.
Прочетете също
За съжаление, малко ръководители си правят труда да създадат трапезария, ако това също е източник на печалба. Това, макар че училищната столова е в други страни, ефикасен механизъм, който осигурява поне при едно хранене оптималния прием на протеини и енергия.
Михаил Кристеску, директор на гимназията: "Те са санитарно-ветеринарни сертификати. Ние настояваме за плодове за десерт."
Стотици хиляди ученици очакват един ден топлата и евтина храна да бъде право на студент, както млякото и царевицата.
Преди 7 месеца Сенатът мълчаливо прие проект, чрез който кметствата и правителството ще финансират съвместно училищни столове. Всичко се провали, поради липсата на средства, пространство, но особено упорити хора, да предложи на децата алтернатива на бързото хранене и павилиона със сладки в близост до училището.