През лятото, дали да ядем витамини Да разгледаме фактите! Витакинг
Има идея, която седи толкова дълбоко в съзнанието на хората, че може да потопи цяла индустрия в апатия всяко лято.
Никой не помни как се е разпространил. Не само обикновените хора, но в някои случаи дори и тези, които се смятат за професионалисти, са убедени, че не е необходимо да се консумират витамини, минерали или други хранителни добавки след зимата, защото диетата съдържа всичко, което не е достъпно през зимата.
Ето няколко неща, които трябва да имате предвид:
1. Храним се еднакво през зимата и лятото
Днес поради глобализираната търговия и развиващата се консервна индустрия има малка разлика между нашите зимни и летни диети. Фактът, че всяко домакинство има фризер, а магазините също продават портокали през лятото и спанак през зимата, направи доставката ни на хранителни вещества по-балансирана. Въпреки че нашият лабораторен опит показва някои колебания в запасите от витамини в организма през цялата година, това е почти незначително в повечето случаи. Нивата на витамин D в кръвта спадат през зимата, но това е така, защото дори не прекарваме толкова много на слънце, колкото през лятото.
Докато, да речем, преди 100 години, хората бяха гладни за още до края на зимата, днес, ако влезем в Макдоналдс през февруари по коса, получаваме точно същото меню като през август.
Менюто на все по-популярните компании за доставка на храна не се променя със сезоните. Броколите струват колкото през януари, колкото и когато има сезон.
Ако обаче ядем еднакво през зимата и лятото, получаваме еднакво количество витамини и минерали, независимо от смяната на сезоните.
2. Балансирани ниски нива на витамин
Въпреки че всички медии от продажбата на наркотици скандализират това балансираната диета съдържа всичко, от което човек се нуждае, това твърдение кърви от няколко рани.