Превенция Сърдечно-здравословна диетична терапия за хранене PTA форум

Инка Стонджек
27.07.2020 15:55

Здравословната диета може да предотврати развитието на сърдечно-съдови заболявания и да подобри тяхната прогноза./Снимка: Adobe Stock/udra11

терапия

Болестите на сърдечно-съдовата система са най-честата причина за смърт в Германия. През 2018 г. една трета от всички смъртни случаи се дължат на това. Ишемичните заболявания на сърцето са сред най-често срещаните сърдечно-съдови заболявания. Те се появяват, когато кръвоносните съдове, които снабдяват сърцето с богата на кислород кръв, се свиват и втвърдяват от отлагания (артериосклероза). Това означава, че сърдечният мускул се доставя само с кислород в ограничена степен. Повече от 300 000 души годишно претърпяват инфаркт, 270 000 души инсулт. Това се случва, когато вместо това областите на мозъка вече не са снабдени с достатъчно кръв.

Рискът от развитие на сърдечно-съдови заболявания зависи от редица фактори. Около половината от инфаркти и инсулти могат да бъдат избегнати, ако има своевременен контрол срещу високо кръвно налягане. И това всъщност не е толкова трудно: Тъй като високото кръвно налягане може да бъде повлияно от начина на живот като цяло и диетата в частност. В допълнение, здравословното хранене на сърцето е не само основата за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, но и може да помогне за лечението им.

Стремете се към нормално тегло

Целта е да има диета, която има добър вкус и може да се поддържа. Целта е пътуването: така нареченото проучване EPIC-Norfolk, голямо европейско проспективно наблюдателно проучване, показва, че дори малките промени могат да донесат големи ползи за сърдечно-съдовия риск на индивида. Въпреки това, пациентите с фамилна предразположеност към сърдечно-съдови заболявания трябва да работят особено усилено. Те ще се възползват най-много от здравословния начин на живот; техният десетгодишен риск от коронарно събитие е намален наполовина.

В много случаи високото кръвно налягане се дължи на наднорменото тегло./Снимка: ABDA

Лекарите изчисляват, че 30 до 60 процента от случаите на високо кръвно налягане могат да бъдат проследени до наднормено тегло. При ИТМ над 25 kg/m2 засегнатите трябва да отслабнат, ако е възможно. Намаляването на теглото с 10 kg понижава систолното кръвно налягане с 15 mmHg, дистоличното кръвно налягане с 8 до 10 mmHg - без никакви лекарства. Германското общество за затлъстяване препоръчва дневен енергиен дефицит от около 500 kcal/ден. В допълнение към теглото, разпределението на мазнините също играе решаваща роля за риска от високо кръвно налягане. "Централното затлъстяване", т.е. разпределението на мазнините, което е по-характерно за мъжете с акцент върху корема ("форма на ябълка"), е по-опасно от по-женствената форма на бедрата и бедрата ("форма на круша").