Пресните смокини също изяждат кожата! PassionHealth

новини Пухкави форми, доста тен, вариращ от жълто зелено до черно лилаво, и сладка плът: смокинята има всичко - от предястие до десерт. И е много по-изгодно да го ядете с кожата, която е пълна с антиоксиданти.

пресните

Емблема на средиземноморския басейн, където се отглежда от хилядолетия, смокинята се предлага в близо 750 разновидности (!), Разделени в две категории:еднородни смокини, които дават плодове веднъж годишно, и двуполови смокини (или възходящ), които осигуряват две реколти.

Смокинята е добър източник на витамини (А, В и С), минерали (калий и калций), микроелементи (желязо и мед) и фибри. За да се възползвате от всичките му предимства, яжте го с кожата, богата на антиоксиданти, след като сте го почистили деликатно с влажна кърпа. Противно на общоприетото схващане, смокинята няма повече калории от ябълката (75 kcal/100 g) поне когато е на вкус в прясно състояние. От друга страна, приемът на калории скочи, когато се консумира в изсушения си вариант (249 kcal/100 g), тъй като след това е пълен със захар.