Пресни съвети за готвене всеки ден; Трикове за свежа, здравословна диета Кухненски богове
Много от тях вероятно са запознати с проблема: В допълнение към работата и социалните дейности, често има малко време за готвене на балансирани ястия всеки ден. Освен това мнозина се чувстват смазани от свръхпредлагането в супермаркета - резултат от това често са импулсните покупки и готовите ястия. И така, как да се съсредоточите върху здравословната диета в често забързаното ежедневие? Въз основа на собствения ни опит, представяме две алтернативи, с които здравословната, прясна кухня може лесно да бъде интегрирана в ежедневието.
Алтернатива 1: седмичен план
Гастрономическите заведения показват как се прави: чрез менюто се купува необходимото количество храна и след това се изразходва напълно. Така че защо да не приложите системата към нормалното домакинство? В края на краищата такива навици създават структура и внасят спокойствие в много трудов живот.
Седмичният график може да ви помогне да внесете рутина в кухнята у дома. Това регулира предварително кое ястие трябва да се готви в определен ден. Планът може да бъде съставен например за следващата седмица. Това елиминира ежедневното търсене на здравословно ястие и правилните съставки. Някои семейства също създават пълен месечен или дори дванадесетседмичен график.
Важно е прагматично да присвоите ястие на различните дни. След това се купуват необходимите хранителни стоки - например веднъж седмично - и се консумират напълно при готвене. В идеалния случай трябва да обърнете внимание и на регионалните и сезонни условия: например, има повече свежа зеленина през лятото, но повече кореноплодни зеленчуци са интегрирани в плана през зимата.
Следете нещата с нашия сезонен календар за плодове и зеленчуци!
Разбира се, планът за хранене изисква малко прагматизъм. Тези, които обичат да се хранят импулсивно и според настоящата нужда от глад, вероятно ще трябва да преосмислят в началото. Но в допълнение към финансовите спестявания, възникналите прекомерни изисквания - често поради глад - са толкова добри, колкото и несъществуващи. Друг плюс: Ако отминете спонтанно, винаги ще намерите съставки в къщата, за да можете да готвите заедно. Тук можете да намерите примери за това как може да изглежда седмичен план.
- . презрели плодове
- . остарял хляб
- . остатъци от бисквитки
Алтернатива 2: Малко различните услуги за доставка
Службите за доставка също са възприели принципа на здравословното готвене. Приготвените кутии за готвене, които вече съдържат всички съставки и вкусна рецепта, стават все по-популярни. Принципът е много прост: Използвайки индивидуални критерии, можете да съберете кутия за готвене с различни рецепти и да я доставите до дома си. След това можете да приготвите рецептата стъпка по стъпка, като използвате предоставените съставки. Доставчици като HelloFresh обръщат внимание на балансирани ястия, пресни и висококачествени съставки - и също така изпращат екологично чисти.
Заключение
Седмичният план е добър начин да внесете повече креативност в кухнята у дома. Що се отнася до бюджета, пазаруването и готвенето винаги е по-евтино. Освен това установеният седмичен график спестява време и нерви.
Ако обаче започва една особено опакована седмица, подготвената кутия за готвене е добра алтернатива на бързото бързо хранене. Рецептите са креативни, привлекателни и насърчават готвенето. Дори начинаещите и тези, които биха искали да изпробват нови ястия, са добре посъветвани да използват кутия за готвене. Това са добро въведение в света на местната кухня.
Можете да намерите повече съвети как да използвате остатъците и устойчивостта в кухнята тук.