Пресни домашни салати със сирене и chimenmacsusan - симонакала
Домашни салати със сирене осолено с чмен мак сусам хрупкави домашно приготвени салати осолено сирене със сирене бързи соли осолена рецепта
Ако искате да споделите рецептата в социалните медии или имейл, изпратете линка или използвайте уверено бутоните за споделяне за FB, Twitter и Pinterest. Благодаря ти .
Пресни домашни салати със сирене и кимион/мак/сусам от Симона Калас
Обичам соленки. Със сирене или сирене; поръсени с кимион, мак или сусам (тези с кимион ми харесват най-много); соленките са много популярно класическо предястие и са прекрасни като лека закуска за деня, с чаша кисело мляко или разбито мляко; или повече вечер, на среща с приятели, с чаша бира.
Рецептата, която ви предлагам днес, е проста; съдържа удобни съставки, а солите имат силен вкус на сирене; те са хрупкави, нежни, супер вкусни и могат успешно да ни измъкнат от евентуална безизходица, когато трябва бързо да приготвим нещо добро и апетитно, с което да почерпим гостите си. Яйцето и сиренето в състава са ключови елементи, които правят тези соли специални. Това е друга рецепта със собствена марка на симонакала и горещо ги препоръчвам.
Съставки Домашно осолено със сирене от Симона Калас
За тестото
- 350 г брашно
- 1 чаена лъжичка настърган бакпулвер (или сода за хляб)
- 1 чаена лъжичка сол www.simonacallas.com
- 100 г студено масло, нарязано на кубчета
- 100 г сирене, дадено на ситно ренде
- 100 g ферментирала сметана с 20-25% мазнина (или кисело мляко + сметана)
- 1 вързано яйце
За декорация
- 1 разбито яйце www.simonacallas.com
- кимион/мак/сусам
Приготвяне Домашно осолено сирене със сирене от Симона Калас
Пресейте брашното с бакпулвера и солта. Смесете маслото с брашното, докато се получи пясъчна смес. Добавете яйцето, след това сметаната и накрая добавете сиренето. Получава се еластично и нелепнещо тесто. увийте в домакинско фолио и оставете в хладилник за поне час (може да останете за една нощ). www.simonacallas.com
Загрейте фурната до 175-180 ° C и пригответе две тави за печка, които са застлани с хартия за печене. Извадете тестото от хладилника, отстранете фолиото; и се разстила на масата много леко на прах с брашно, в лист с дебелина около 5 мм.
Изрежете пръчки с дължина 8-10 см и ширина 1 см; или във всяка друга предпочитана от вас форма (щанга, квадрат, правоъгълник, кръг и т.н.). Те се поставят в тавата, на разстояние 3-5 мм един от друг. Намажете с разбито яйце, поръсете семена; и се поставя във фурната за около 15 минути (или докато хубаво покафенее). www.simonacallas.com
***
Когато сте готови, извадете от фурната и след пълно охлаждане поставете в херметически затворен съд (пластмасов или метален), за да останат свежи и хрупкави.
Ако харесвате моите рецепти, моля, харесайте и следвайте моята facebook страница Simonacallas, където ви предлагам ежедневни източници на вдъхновение за менютата на деня, повод менюта или рецепта това е специално. Също така ви каня да се присъедините към официалната група на SimonaCallas, където мога да отговоря на вашите въпроси, да ви дам кулинарни съвети и да ви подготвя красиви състезания с интересни награди.