Пресен, консервиран, замразен зелен фасул; s, какви ползи
Водещ зеленчук от френската кухня, зеленият фасул е толкова ценен от кандидатите за отслабване, колкото и от гастрономите. Само децата не винаги ги виждат благосклонно ... Какви са ползите за здравето? Какви витамини и минерали съдържат ?
- Ползи за здравето
- Хранителен състав
- Калории
- Пресни, консервирани или замразени ?
- Бременност
- Диета
- Суми на ден
- Противопоказания
Ползи за здравето
- Многобройните му влакна насърчават чревния транзит, като стимулират най-мързеливите черва.
- Известно е също, че намаляват риска от колоректален рак и ограничават холестерола в кръвта.
- Съюзник на диабетиците: благодарение на ниското си съдържание на въглехидрати и богатството на фибри, които намаляват гликемичния индекс на храненето.
- Реминерализиране: благодарение на съдържащия се в него коктейл от минерали (желязо, магнезий, калий, манган, мед и др.)
Зелен боб
Как да готвя зелен фасул, как да го съхранявам, кога да го ям за оптимален вкус. открийте всички тайни на този рафиниран зелен зеленчук.
Хранителен състав
Нискокалоричен и ниско съдържание на захар, зеленият фасул е един от най-леките зеленчуци на нашите рафтове.
Съдържа почти два пъти повече фибри от средния зеленчук.
Що се отнася до витамините, той блести главно заради високото си съдържание на витамин В9, наричан още фолат. Също така съдържа значително количество витамин С.
От минерална страна, зеленият фасул е интересен източник на манган, калий, калций и мед. Той също така помага да се покрият нуждите от желязо и магнезий.
| Протеин | 2 g | 1,7 g |
| Въглехидрати | 3 g | 4,4 g |
| - със захар | 1 g | 2,3 g |
| - от които нишесте | 1.94 g | 0,9 g |
| Диетични фибри | 4 g | 2 g |
| Липиди | 0,17 g | 0,6 g |
| - включително холестерол | 0 mg | 0,2 mg |
| - от които наситени | 0,042 g | 0,1 g |
| - от които мононенаситени мастни киселини | 0,0072 g | 0,2 g |
| - от които полиненаситени мастни киселини | 0,087 g | 0,1 g |
| Вода | 89,3 g | 90 g |