Препоръчваме тези книги на пациенти с рак - Мюнхенски туморен център

Новата книга на TZM "Силни срещу рака"

В книгата опитът се среща с най-добрата гастрономия: рецепти от звездни готвачи, базирани на най-новите открития в изследванията на рака, превръщат профилактиката и борбата с рака в кулинарно преживяване. Авторът има две основни грижи: да мотивира хората да готвят отново, като незаменима основа за здравословна диета, и да насърчи осъзнаването на отговорното използване на храната. Как се готви просто, вкусно и здравословно? Разберете: проф. Д-р Volkmar Nüssler "Силни срещу рака - как можете да предотвратите с правилната диета, да подкрепите изцелението и да черпите нови сили", Christian-Verlag, 20 евро

Отзиви за книги на тема „Силни срещу рака“ (г-н проф. Д-р мед. Фолкмар Нюслер)

С дървената лъжица срещу рак (Туморен център Хайлброн-Франкен, Институт за персонализирана медицина MOLIT)

Много често задаван въпрос от нашите онкологични пациенти е: „Какво мога да направя, за да подкрепя химиотерапията си, или какво да направя, за да предотвратя връщането на рака?“

Много страдащи и техните роднини искат да допринесат за терапията им, като променят диетата си. В миналото често бяхме в състояние само да предадем на пациента брошура или да се обърнем към литературата за специализираните групи. Тогава пациентите често изследваха понякога много съмнителните дълбини на интернет джунглата, което тогава може само да предизвика повече объркване, отколкото да бъде наистина полезно.

Толкова по-развълнувани бяхме от новата книга „Силни срещу рака“ на проф. Д-р. Фолкмар Нюслер - координаторът на Мюнхенския туморен център - развълнуван. Това обединява текущите научни открития в кратка яснота и солидни изследвания с необикновено информационно съдържание.

В първата част на книгата на въпроси от ежедневната практика относно здравословната храна, но също така и относно хранителните добавки, употребата на захар или подбора на определени храни срещу рак, се дава отговор в иновативна форма по компактен и много добре проучен начин във форма, която е лесна за разбиране за пациентите и роднините. Обсъждат се и безсмислеността на всякакви ракови диети, както и проблемът с недохранването и недохранването, от които диетолозите и лекарите са особено заинтересовани. По много ясен начин става ясно какво може да се постигне със здравословна диета и култура на хранене - и не само по време на лечението на онкологично заболяване, но и превантивно!

В тази книга обаче се проповядва не само суха теория, но в истинския смисъл на думата се размахва дървената лъжица срещу рака. С помощта на известни звездни готвачи, авторът е събрал широк спектър от рецепти от препоръчаните храни - като по този начин съчетава теорията и практиката. Те са разделени сезонно на четири секции - отделна глава за всеки сезон - илюстрираните с цветове рецепти ви карат да ги приготвите отново.

За нашето ежедневие с онкологични пациенти - било то от хранителна, медицинска или сестринска страна - ние получихме ценна книга, която можем да препоръчаме на нашите пациенти без резервация.

Таня Яхниг, лекар
Marie-Luise Többens, квалифициран екотрофолог
Професор доктор. мед. Уве Мартенс
Туморен център Хайлброн-Франкония
Институт за персонализирана медицина МОЛИТ

Виктория фон Ширах (литературовед) за тази книга

Не искаме да откажем публикацията на професор Нюслер, ръководител на Мюнхенския туморен център, от вас. В продължение на много години онкологът се ангажира да предоставя по-обширни грижи за пациенти с рак, създава центрове за социални консултации, пуска хранителни съвети за пациентите и създава приложение, за което звездни готвачи разкриват най-добрите си рецепти за готвене у дома.

В последната си работа „Силни срещу рака - как можете да предотвратите с правилната диета, да подкрепите изцелението и да черпите нови сили“, той обобщава своите открития и насърчава незабавното прилагане на „теорията“ (част 1) с помощта на рецептите (част 2 ).

Теорията в никакъв случай не е сива, а съвсем конкретно ръководство за това как да се храните правилно и разумно според най-новото състояние на науката - със специално внимание към съществуващите терапии. От медицинска гледна точка и въз основа на дългогодишен опит се извършва оценка на суперхрани, хранителни добавки, специални терапии срещу рак или ефекта на отделни групи храни, при което за професор Нюслер винаги е важно да посочи екологично и етично обоснована цялостна картина.

В това го подкрепят Карло Петрини и Ото Гайзел, основателите и дългогодишен член на борда на Slow-Food в Германия, както и "готвачът на века" Еккарт Вицигман. Подобно на Нюслер, всички те са убедени, че готвенето и съзнателното боравене с натурални, сезонни храни са в основата на здравословното хранене.

И така рецептите, които са допринесени от най-добрите готвачи в Германия, следват ритъма на сезоните и са обяснени с прости стъпки, така че да могат да бъдат приготвени без повече шум. Те са изискани рецепти с предимно местни съставки, но те винаги имат това специално докосване и по този начин получават специална нотка, като ментово ризото с треска (рецепта на Херберт Хинтнер) или естрагоново пиле с домати (рецепта на Eckart Witzigmann). Много снимки, списъци на съставките, информационни кутии и много добър регистър улесняват търсенето.

За проф. Нюслер удоволствието и здравето представляват единица и с тази връзка теорията и практиката са идеално свързани.

Прекрасен подарък, който можете уверено да направите сами. Тогава всички роднини, партньори и приятели ще се възползват от съдилищата!