Препоръчани билкови чайове - tcm-tea-kaffees webseite!

билкови

Билкова колекция

С малко място можете да създадете малка колекция от билки. Те обогатяват моята лека (средиземноморска) лятна кухня.

Различните видове босилек, розмарин, мащерка, риган и различни монетни дворове се чувстват комфортно на частично засенчено място.

Те доставят много свежи съставки, които се променят перфектно със съответното ястие.

Джаогулан

се ползва в Китай от началото на 15 век. Чаената инфузия от тръпчивите дегустационни листа придобива сладникав, сладък корен.

Личното чувство, когато се наслаждавам на листата, е важно за мен. Няколко листа придружават моите ястия като билкова подправка. Голямо изживяване е чай, приготвен от пресни растителни части. Смесвам 50-50 пропорции с мента.

В хълмистите южни райони на Китай билката се нарича "Xiancao", което означава "билка на безсмъртието".