Препечен хляб с яйца и ядки

6-7 яйца
1 малка багета
150 г козе сирене
1/3 чаша нарязани пекани
1/4 чаша кленов сироп
1/3 чаша 35% сметана за разбиване
1 C. нарязан пресен лук (по желание)

Поставете яйцата в тенджера, покрийте със студена вода и кипете на умерен огън.
Гответе 10 минути
Охладете яйцата под ледена вода, котлен камък и филийки

Нарежете багета на четири равни парчета.
След това изрежете всяко парче наполовина по дебелината
Наздравица в тостера

Смесете козето сирене със сметаната и по желание.
Добавете лука
Намажете хляба с този препарат
Разпределете филийките яйца върху хлябовете и поръсете с пекани

Полейте със струйка кленов сироп
Пипер

Вариант
Ако не обичате козе сирене.
Изберете по-меко сирене като Jalsberg, което има лек ядков вкус
Подправени крема сирена като .