Преосмисляне на глобалната хранителна система
Пандемията на коронавируса разкри слабите места на глобалната хранителна система и нейните ефекти са като призив за събуждане на играчите от хранителната индустрия и правителствата, изправени пред засегнатите от глад държави.
Броят на хората, засегнати от несигурност на храните, се удвоява до 265 милиона през 2020 г. поради икономическото въздействие на COVID-19, според Световната програма за храните на ООН.
„Доказано е, че хранителните системи са универсално уязвими към COVID-19 и мерки за предотвратяване на разпространението на вируса“, каза Дейвид Набаро, представител на ФАО за CODID-19.
"Съвременните хранителни системи не служат на целта. Те не обслужват правилно фермерите. Те не отговарят на нуждите на бедните хора, които са гладни и са изложени на риск от недохранване, особено жени и деца. И те също са твърде дълги и твърде лесно обезпокоявани,Набаро също подчерта.
В търсене на по-устойчива глобална хранителна система
Коментарите на Набаро бяха част от неотдавнашен семинар „Възстановяване на по-добро: Консолидиране на глобалната продоволствена сигурност и ускоряване на устойчивото възстановяване в COVID-19“, организиран от Световния институт за ресурси (WRI) и Коалиция за храните и земеползването, общност на организации и лица, ангажирани да трансформират глобалната хранителна система.
През април Коалицията публикува призив за действие за световните лидери, подписан от 60 държавни глави, за предотвратяване на глобална криза на продоволствената сигурност. Трите препоръки на организацията бяха да се поддържа доставката на храни, циркулиращи по целия свят, и да се поддържа отворена търговия; разширяване на помощта за уязвими хора и осигуряване на достъп до питателна и достъпна храна за всички; и инвестиции в устойчиви и устойчиви хранителни системи.
Набаро, който предупреди COVID-19 да приеме вируса сериозно, каза, че макар пандемията да разкрива сериозни уязвимости в резултатите от храните и храненето, "ние имаме огромна възможност".
"COVID ни показва някои от предизвикателствата, които трябва да бъдат решени, докато човечеството определя моделите на устойчивост, които трябва да приеме в лицето на тази криза," каза той.
Настоящата верига на доставки не работи в тази криза
Част от тази съпротива ще трябва да дойде от нови форми на иновации и по-къси и по-гъвкави вериги за доставки.
Социалният предприемач Ndidi Okonkwo Nwuneli, управляващ партньор и съосновател на Sahel Consulting, частна инвестиционна и инвестиционна консултантска фирма, работеща със селскостопански политики и стратегии в Западна Африка, заяви в уеб семинар на WRI, че иновации в областта в Западна Африка .
„Компаниите в региона възприемат технологиите и иновациите повече от всякога. Те могат да се свържат директно с потребителите си чрез онлайн услуги, като използват телефони и виждаме, че фермерите се адаптират, използвайки мобилни телефони, за да получат информация. Технологиите избухват навсякъде “, каза Нвунели. „Видях къси вериги на доставки и много предприемачи, които се въртяха. Например, предприемач, който прави бисквити, започва да прави хляб, храна, която хората ядат всеки ден. И виждаме много повече сътрудничество и обмен на данни. Предприемачите са отдадени на оцеляването. "
Според Nwuneli, докато 50% от предприемачите в хранителната и селскостопанската промишленост са временно затворени поради липса на суровини или се борят да поддържат операциите си, другата половина "се завъртя доста бързо".
Такава гъвкавост ще е необходима, тъй като очакваното въздействие на пандемията може да увеличи броя на хората в риск от несигурност на храните и недохранване в Западна Африка, от 17 милиона на 50 милиона души между юни и август 2020 г., според Западноафриканската икономическа общност (ECOWAS).
Несигурността на храните е огромен риск
Крехките хранителни екосистеми, като тези в Субсахарска Африка, плащат висока цена за икономическите последици от пандемията, но това явление не се ограничава само до Африка, но засяга целия свят. Например в Латинска Америка 50% от колумбийците не са имали достатъчно храна за здравословен живот преди пандемията и това се е влошило по време на кризата. Гладът засяга 42 милиона души в Латинска Америка и Карибите.
Пандемичната криза е възможност за преосмисляне на хранителната система, за да стане тя по-устойчива на бъдещи сътресения. Партньорите от публичния и частния сектор в хранителната и селскостопанската индустрия ще трябва да имат готови отговори за срещата на върха по хранителни системи през 2021 г., свикана от ООН, за да формулират и приемат интегриран план, който може да промени света. хранителната система. Особено когато става въпрос за защита на най-уязвимите, изправени пред несигурност в храните, натискът ще бъде върху реални и трайни промени в статуквото.
Запитан как ще се обърне към най-уязвимите в хранителната система, Набаро каза: „Преди девет месеца щях да кажа, че става въпрос за нашите ценности и манталитет, но неравенството създава условия, които водят до заразяване и болести. Виждали сме това с много други заразни болести, но сега ни поразява точно пред факта, че няма да е възможно да живеем по начин, който позволява на обществата да продължат и икономиките да се възстановят, докато COVID продължава да се разпространява за че толерираме огромно неравенство ".