Преодоляване на кризата с правилното хранене

Stefanie Gleixner Всеки, който в момента се движи по-малко и прекарва много време в домашния офис, изяжда средно от 300 до 400 повече калории. „Когато сте вкъщи, по-често ходите до хладилника“, обяснява Ивон Мюлер, диетолог от AOK в Кронах. Хората бързо стигат до шоколадово блокче или лека закуска между тях. Но според Ивон Мюлер в това се крие проблемът: "Вече не можете да видите какво ядете." Следователно човек трябва последователно да се придържа към правилото за три хранения. В най-добрия случай трябва да има пет до шест часа между всяко хранене.

Пет порции плодове и зеленчуци

Балансираната диета също е важна. Не само в борбата с килограмите, но и в защитата срещу корона вируса. Трябва да са три порции зеленчуци и две порции плодове на ден. Част може да се измери със собствената ви ръка.

„Балансираната диета е важна за имунната система“, казва Ивон Мюлер. Витамините и минералите са особено важни за това. Витамините А и С са много важни за имунната система. Те осигуряват непокътнати лигавици, които могат да предотвратят проникването на вируса. Цинкът е също толкова важен за имунната система.

Ивон Мюлер е убедена, че непокътнатата имунна система определя хода на коронарна болест. Всеки, който сега мисли как най-добре да консумира веществата, не трябва да прибягва до изкуствени препарати. Пълнозърнести продукти, лук, чесън, киви, червен пипер, цитрусови плодове, ядки, джинджифил и хрян са също толкова полезни, а в по-голямата си част и регионални продукти. Ивон Мюлер също обръща внимание на това, когато съставя своите рецепти. „Моите рецепти са създадени да бъдат регионални и сезонни.“

---