Премиум органични кедрови ядки - услуга за доставка на здравословни храни и органични продукти
съдържа следните алергенни съставки: ядки
Зърната на сибирския бор (Pinus cembra
ssp. sibirica) даряват монголци и сибирци
в студено в продължение на векове сила и
Енергия. Използвайте кедровите ядки
когато готвите като традиционен кедров орех
- но оставете вкусовите си рецептори да изчезнат
изненадайте финия "горски аромат"!
Домашно песто: 30 г органични кедрови ядки от ферма Флорес 2 връзки босилек 50 г пекорино (или пармезан) 2-3 скилидки чесън 1 супена лъжица груба морска сол 6 - 8 супени лъжици зехтин и черен пипер от мелницата.
Печете кедровите ядки в тиган до златисто кафяво и оставете да изстинат.
Измийте босилека и разклатете на сухо, откъснете листата от стъблата и - с изключение на няколко за декорация - грубо нарежете.
Настържете пекорино (или пармезан). Обелете скилидките чесън и ги нарежете наполовина.
Настържете кедровите ядки, босилека и чесъна в хаванче с пестик.
Постепенно добавяйте последователно сол, зехтин и пекорино (или пармезан).
Работете, докато се получи кремообразна маса.
Подправете пестото с черен пипер.
Ако нямате хаванче под ръка, можете също толкова лесно да пюрирате пестото в кухненския миксер.
обратно към продукта обратно към списъка
Философията на фермата Флорес
Биологичното земеделие предпазва околната среда от вредни ефекти. Той популяризира малки и много малки ферми и предава вековни знания за занаятчийското производство.
Справедливите цени гарантират финансовата независимост на нашите партньори. По този начин ние поддържаме съществуващи регионални структури или изграждаме нови, за да създадем силни, самоподдържащи се центрове, които съхраняват и разширяват техническите знания и по този начин дават възможност за по-нататъшно развитие.
Ние търгуваме и обработваме само отглеждани храни с най-високо качество. Отделяме време да търсим най-качествените суровини. Ако не ги намерим, ние инициираме подходящи проекти с неправителствени организации.
Веднага след като желаните суровини са готови за събиране, те се обработват внимателно. Фокусът винаги е върху запазването на всички хранителни вещества и витамини, както и пълния вкус.
Нашият стремеж е да произвеждаме и продаваме естествени храни с най-доброто възможно качество - съчетани с възможността да създадем малко независимост в развиващите се страни. Нашата цел е материалният и идеален успех на всички, участващи в нашите проекти, и радостта на нашите клиенти при създаването и насладата от нашата храна.
Компетентност в лоялните търговски органични ядки. Това е следващата цел за нашата млада компания.