Преминете през великденското време
Шоколад - здравословни съставки
Шоколадът несъмнено е сладко лакомство, но се смята за калориен капан поради високата си хранителна стойност и съдържание на мазнини. Какаото, съдържащо се в шоколада, съдържа и ценни жизненоважни вещества като полифеноли, флавоноиди и катехини - тези вторични растителни вещества действат като чистачи на свободни радикали и намаляват риска от сърдечни заболявания и укрепват имунната система. Друга положителна съставка в какаото е триптофанът. Тази аминокиселина е предшественик на серотонина - хормона на щастието на нашето тяло! Какаото съдържа и теобромин, който има подобен ефект на кофеина. Работата на мозъка се увеличава и притока на кръв се подобрява. Колкото по-тъмен е шоколадът, толкова по-високо е съдържанието на какао и по-ниско съдържание на захар, така че ако има шоколад, тогава тъмният!
Алтернативи на великденската храна
Великденската плитка се прави от тесто с мая и стафиди, а също се сервира с масло и сладко за закуска. Трудно е: една филия има 200 калории - и то без масло и сладко. Великденското агне трябва да се спомене като тънка алтернатива. Пухкавото тесто съдържа малко мазнини. След „леката“ закуска е време за великденското печено. Агнешкото всъщност е много висококачествено, съдържа много лесно смилаем протеин, съдържанието на мазнини съдържа 50% ненаситени мастни киселини и има високо съдържание на желязо. Гарнитурите като пържени картофи, кремообразни сосове и зеленчуци с масло са по-критични. По-добре е да използвате осолени или розмаринови картофи и зеленчуци на фурна, за да спестите излишните калории. Трябва също да отделите време за ядене. Храната се възприема по-добре, усещането за ситост се насърчава и ядете по-малко. Сладките изкушения дори не трябва да са наблизо. Ако не се сблъсквате постоянно със сладките, е по-лесно да се направи без тях.
Ход
Както винаги, важи следният съвет: упражнявайте се! Семейната разходка на чист въздух или обиколка с велосипед са особено подходящи през дългия Великденски уикенд! Времето не ви кани да излезете навън? Закритият басейн също е чудесен начин за упражнения и забавление със семейството.
Ако искате да научите повече за здравословното хранене, абонирайте се за нашия канал в YouTube и харесайте нашата фен страница във Facebook.
Ако се интересувате от други теми за храненето, запишете се за нашия бюлетин и никога не пропускайте повече новини за храненето.