Прекъсващо гладуване Прекъсващото гладуване наистина има този ефект - ЗАВЕДЕН
Източник: Getty Images/lacaosa
Периодичното гладуване се счита за лесен начин за комфортно отслабване. Досега не е изяснено дали избягването на храна в продължение на няколко часа увеличава консумацията на калории или само намалява апетита. Диетолозите вече имат отговора.
В допълнение към многобройните диети и фитнес тенденции, едно нещо вече е ясно: Не е важно само какво ядем. Поне толкова важно е и когато ядем нещо. Методът на периодичното гладуване поставя на фокус точно тази точка.
Благодарение на многобройни проучвания вече не е тайна, че може да бъде здравословно и полезно за организма да остане без храна за между дванадесет и 18 часа на ден. С това хранително поведение ние се доближаваме до нашите предци, които не са имали непрекъснато снабдяване с храна. Като не го консумирате и ядете по-съзнателно, стойностите на кръвта, сърдечно-съдовата система се подобряват и тялото отслабва по-лесно.
Източник: Getty Images/Westend61
Всичко звучи добре и добре. До този момент обаче диетолозите не са успели да изяснят какво точно прави тази форма на намаляване на храненето на нашите тела.
Стратегията за периодично гладуване помага ли ви да отслабнете, защото през интервала се изгарят повече калории? Или апетитът просто намалява в крайна сметка? Изследванията също не са съгласни по въпроса дали е по-добре да постим дванадесет или 18 часа на ден.
Диетолозите от държавния университет в Луизиана се опитаха да отговорят точно на тези въпроси в новото си проучване. Досега са доказани само противоречиви резултати. При експерименти с животни беше показано, че се изгарят повече калории поради големия интервал между храненията. В предишни проучвания с човешки тестови обекти обаче това не можеше да бъде определено със сигурност.
Сега учените от Биомедицинския изследователски център са изследвали това отново. Те разделиха своите субекти на две произволно избрани групи. Един участник в проучването яде три пъти на ден в продължение на дванадесет часа. Втората група ядеше абсолютно същата храна, но в значително по-кратък период от шест часа.
Източник: Getty Images/Westend61
Субектите са изпълнявали този хранителен навик общо четири дни. В последния ден диетолозите записаха колко калории, въглехидрати, мазнини и протеини са изгорени. Апетитът на изследваните субекти е показан чрез измерване на стимулиращ апетита хормон, за който те се питат няколко пъти на ден.
Ясен победител се появи от двете групи само след четири дни. Участниците в изследването, които гладуват общо 18 часа на ден, показват значително по-ниско ниво на хормона на глада. Освен това изгарянето на мазнините се подобри за цял ден.
Те обаче не са изгаряли повече калории от останалите изпитвани с дванадесетчасовия гладен ритъм.
Ерик Равусин, Държавен университет в Луизиана, Център за биомедицински изследвания
Учените не успяха да докажат, че периодичното гладуване изгаря особено голям брой калории. В крайна сметка този метод на хранене ограничава апетита ни и гарантира, че желанието ни за храна е поне намалено. И това не е най-лошата новина.
Или какво имаш предвид? Случвало ли ви се е да прекъсвате гладуването? Пишете ни в коментарите.
Изтеглете допълнително съдържание
За да видите този артикул, моля, отворете статията на нашия уебсайт.