Прекъсващо гладуване По-младо с по-дълго с периодично гладуване - забавяне на процеса на стареене
Д-р мед. Марта Рицман-Видерих, Ротвайл
Процесът на стареене, който започва още в средата на 20-ата година от живота, се характеризира с различни промени във всички телесни тъкани, които първоначално водят до функционално увреждане и в крайна сметка до разрушаване на клетките. Лекция на тристранната конференция на UGB, 8-9 септември 2006 г., Überlingen на Боденското езеро
По-конкретно, това са отпускане на кожата и съединителната тъкан, деминерализация на костта, съдова калцификация с намален приток на кръв към всички органи и по този начин недостатъчно снабдяване с хранителни вещества, както и непълно разграждане и възстановяване на увреждането на клетките. Ефективността на имунната система е намалена, което се изразява в повишена податливост към инфекции и увеличаване на раковите заболявания. Освен това, помпената способност на сърцето намалява. Мускулната маса намалява едновременно с увеличаване на мастната маса, с което общото физическо представяне постепенно намалява. От психолого-когнитивна страна има нарушения на паметта, промени в настроението, нарушения на съня, сексуални разстройства и намалена адаптация към стреса.
Промените в хормоналната област са отговорни за признаци на износване. Хормони като DHEA, растежен хормон, серотонин, мелатонин и половите хормони естрогени, гестагени и андрогени се приписват на "подмладяващи" ефекти. Ако са произведени в достатъчна степен, те гарантират, че гореспоменатите промени не настъпват или се случват по-бавно. В хода на живота, физиологично, производството постепенно намалява или напълно спира.
Свободните радикали също ускоряват стареенето. Това са силно реактивни вещества, които насърчават общото износване на тъканите чрез възпалителни реакции, както и AGE продукти, увреждащи клетките съединения, направени от захар и протеини. Хормоните, които насърчават дегенерацията на тъканите, са адреналин, кортизол и инсулин, особено ако се освобождават за по-дълъг период от време. Производството на споменатите вещества може да се контролира в зависимост от начина на живот. Преди всичко количеството и съставът на храната определят образуването на вещества, които насърчават или забавят стареенето.
Болести, които насърчават износването, са захарен диабет, високо кръвно налягане, хиперлипидемия (главно заедно като метаболитен синдром), недохранване, постоянен стрес и липса на упражнения.
Забавете процеса на стареене чрез периодично гладуване
Скоростта, с която се появява, и степента на признаци на стареене са генетично обусловени, но също така могат да бъдат повлияни в несъществена степен от начина на живот. В допълнение към упражненията и релаксацията, балансираната диета по отношение на макро и микроелементи е най-важният инструмент за по-дълго време да останете по-млади. Общият прием на калории също е важен. Много изследвания върху животни и хора показват ясна връзка между количеството храна, продължителността на живота и качеството. Непрекъснатото ограничаване на храната или редовните фази на гладно забавят процеса на стареене, веществата, които насърчават износването, се произвеждат в по-малка степен. Няколко проучвания показват по-силен ефект от периодичното гладуване.
Ефектите от гладуването са както следва:
Заключение: Чрез редовните седмици на гладно и придружаващия здравословен начин на живот много процеси на стареене могат да бъдат забавени и смекчени, физическото и психологическото благосъстояние се поддържа до дълбока старост.
Адрес на автора:
Д-р мед. Марта Рицман-Видерих
Общопрактикуващ лекар, лекар по натуропатична и хранителна медицина
D-78628 Rottweil Hochbrückorstrasse 22
www.praxis-widderich.de
Искате ли да постите себе си? Можете да намерите квалифицирани водачи на гладно в мрежата за здравословно хранене.