Прекрасното къри Отслабване, изгаряне на мазнини dr
Индийската и югоизточноазиатската кухня е немислима без нея. Той е незаменим и в Карибския архипелаг. Думата първоначално идва от тамилската дума кари и е наречена къри от англичаните.

Тази невероятна комбинация има доказан опит от повече от четири хиляди години. Indus Valley Civilization вече използва трите най-важни съставки в къри, когато готви заедно, джинджифил, чесън и куркума. Това беше „древното къри“. Последните археологически разкопки, допълнени от палеоботанични анализи, показват, че древното къри е било използвано преди 4500 години, напр. Мохенджо в Даро и Харапа.
Тази цивилизация в долината на Инд е била по-голяма от древен Египет, градовете й са били подредени (те са имали питейна вода и канализация!), С писания, които и до днес не са дешифрирани. Плочката може да бъде натрошена, но неразрушима. Микроанализът на стената на саксиите показа малко, че комбинацията от тези три подправки е била позната и използвана толкова дълго.