Прекрасен матча или зелен чийзкейк - す し 誠 ・ 家庭 の 味
Японската гастрономия изобилства от вкусни и здравословни ястия едновременно. Положителният ефект от хранителната диета е може би най-очевиден във факта, че продължителността на живота при раждането в островната държава е втората по височина в света. И въпреки че обикновено имаме резервации относно раздела за десерти в менюто, няма от какво да се страхуваме в японски ресторант.!
Разбира се, възниква въпросът: какво прави този изключителен чийзкейк много по-здравословен от останалите версии? Отговорът е не друг матча. Страхотният зелен чай постигна огромен успех и стана известен в международен план като популярно допълнение към различни сладкиши: има прахообразно брауни мача, зелена кота панакота, тирамису или просто шоколадова топка - добре и този десерт преди всичко: класиката, обожаван чийзкейк Япония.
Преди да дойде време за прибиране на реколтата, насажденията на матча се покриват, като по този начин ги предпазват от слънчева светлина. В резултат на малкия трик фазата на растеж се забавя и вкусът на чая - благодарение на по-високото съдържание на аминокиселини - става много по-сладък от средното. Има и зелено решение за тези, които не са запалени по чайовете: кафе на прах от матча, ледено лате, смути или просто чаша обилен шейк ще завладее всички. Ако всичко това не беше достатъчно, парче кремообразен, ронлив зелен чийзкейк гарантирано ще унищожи дори последните бастиони на съпротива.