Прекомерната консумация на кафе причинява пристъпи на паника и световъртеж
Кафето не липсва в ежедневното меню на много хора. Консумацията на тази напитка често се свързва с проблеми с кръвното налягане и безсъние. Колко опасно е кафето? Диетологът Джанлука Мех обяснява ползите от тази напитка, но също и границата, над която не е препоръчително да се преминава.
„Научната литература твърди, че сърдечно-съдовото здраве не се влияе от консумацията на до 300 mg кофеин на ден. Еспресо чаша съдържа средно 90 mg кофеин. Консумирането на кофеин в дози над 300 mg, т.е. повече от 3 чаши кафе еспресо на ден, може да доведе до някои негативни ефекти. Те включват тахикардия, високо кръвно налягане, безпокойство, безсъние, ниско усвояване на калций и желязо. Дори по време на диета приемът на кафе без захар не е противопоказан “, обяснява диетологът Джанлука Мех.
Кофеинът може да причини безпокойство и да наруши съня
„Пиенето на твърде много кофеин може да доведе до замайване, безпокойство, сърцебиене и дори пристъпи на паника. Ако имате чувствителност към кофеина и консумацията му ви свръхстимулира, би било за предпочитане изобщо да го избягвате. Друг нежелан страничен ефект е, че може да наруши съня. Ако забележите, че пиенето на кафе намалява качеството на съня, не го консумирайте през втората половина на деня, т.е. след 14:00. Кофеинът може също да има диуретични и повишаващи кръвното налягане ефекти. Въпреки това, леко повишаване на кръвното налягане с 1-2 mm/Hg може да продължи “, разкрива Gianluca Mech.
Прекратяването на консумацията може да доведе до симптоми на отнемане
„Друг проблем с кофеина е, че той може да предизвика пристрастяване. Когато хората редовно консумират кофеин, те стават толерантни към него. Или престава да има очаквания ефект, или е необходима по-висока доза, за да се получат същите ефекти. Когато някой се откаже от кофеина, се появяват симптоми на отнемане. Като главоболие, изтощение, замъглено мислене и раздразнителност. Те могат да продължат няколко дни “, добавя диетологът Джанлука Мех.
Разликата между обикновеното кафе и безкофеиновото кафе
„Някои хора заменят обикновеното кафе с безкофеиново кафе. Това обикновено се постига чрез изплакване на кафените зърна с химически разтворители. Всеки път, когато зърната се изплакват, определен процент от кофеина се разтваря в разтворителя. Този процес се повтаря, докато по-голямата част от кофеина не бъде отстранена. Не забравяйте, че безкофеиновото кафе също съдържа кофеин, но много по-малко от обикновеното кафе “, казва диетологът Джанлука Мех.