Преглежда теста за диетични продукти с нисък GI на Hachette и цената

"Диетата с нисък ГИ": книга, която да знае всичко за гликемичния индекс

  • Тестово резюме шоу
  • Концепция на книгата

Авторът на тази книга "Диетата IG BAS, вашият съюзник за отслабване, жизненост и здраве" е създателят на сайта за обучение за отслабване igbas.com. Диетолог-диетолог, Мари-Лоре Андре отдавна е поставил гликемичния индекс в основата на балансираната диета. Повече от готварска книга, преди всичко е буквар за GI (гликемичен индекс), за да знаете всичко за захарта, която се крие в бисквитките, преработените зърнени храни, тестените изделия, пиците. Готови за тест за диета с нисък GI ? В лабораторията Cuistolab съхраняваме захарта, бриоша, пуканките.

теста

Концепция на книгата

Тази книга, издадена от Hachette Pratique, обединява 70 рецепти. От закуска до вечеря, включително следобеден чай, идеите за ястия и десерти ще ви позволят да се подготвите хранене с нисък ГИ. Но рецептите са само част от тази книга от 207 страници. Другата важна част е посветена на разберете гликемичния индекс, детайлизирайте различните видове захари, изберете плодове (не го злоупотребявайте другаде). Както можем да видим, концепцията на тази книга е доста широка, като централната точка е ниският ГИ.

Яснота на обясненията

Рецептите в тази книга "Диетата с нисък ГИ" се предлагат в класически формат: двойна страница за рецепта. Вляво, текстовата част с времето за подготовка и готвене, за колко души, индексът на GI, съставките и рецептата, на етапи (1. 2. и т.н.). Вдясно е снимката на ястието. Трябва да го кажа всички рецепти са наистина добре илюстрирани. Кара те да искаш. Снимката е и силната страна на тази книга, малко по-малко оформлението и графичният дизайн, малко датирани за нашия вкус, с жълти фонове от 60-те или кафяви фонове с оранжеви шкафове от винаги много атрактивни.

От друга страна, на нивото на самия текст рецептите изглеждат добре написани. Дори и най-дългите (до 8 стъпки) не са страшни. Що се отнася до въведението и придружаващите и обяснителни текстове, те са дидактични и напълно разбираемо, за да направим тези концепции за храненето около ГИ ясни и достъпни за всички.

Лесно приготвяне на рецепти

По време на теста на рецептите от тази книга разбрахме товаредица съставки, необходими за посещение на специализиран магазин (хранителен магазин, Biocoop .). Например, за една от рецептите, които избрахме да направим, ни трябваше перлен ечемик. Не открихме такива, включително на едро в органичната част на супермаркета. Също така обърнете внимание на това за някои рецепти списъкът на съставките е малко страшен. Например за тайландската кокосово-пилешка супа са ви необходими не по-малко от 14 съставки.