ПРЕГЛЕД Преодоляване на мастната логика; Котка с книга
Редактор: Анет Лайстър
След като върнах три допълнителни килограма телесно тегло от ваканция през март тази година и лятото беше пред очите, желанието за отслабване се появи отново. В миналото това беше работило много добре с определени прахове със странен собствен вкус, така че купих отново някои от тях, този път в специалното издание с допълнителни пълнещи съставки. Но тогава, както и сега, то се превърна в мъчение: отказ, глад и дори вкусен вкус не могат да подсладят диетата. Едва забележимо намаление и лошо настроение бяха единствените резултати. Затова се поразрових за книги на тема отслабване и попаднах на рецензията на друга книга на тема „Преодоляване на логиката на мазнините“.
Спонтанен купувач по природа, изтеглих книгата на моя Kindle в рамките на няколко минути и започнах да я чета. Почти паралелно, както бе споменато в началото на книгата, започнах да проследявам храната си с приложението MyFitnessPal, първоначално с чисто наблюдателна цел. Това, което известната здравословна салата с много зехтин беше за автора, беше за мен пълнещото мюсли, което ми отвори очите. Една неделна сутрин исках да приготвя особено страхотни, богати и разнообразни мюсли за себе си. Затова претеглих отделните съставки и бях шокиран от резултата - събраха се около 800 калории! И ми писна най-много за половин ден най-много.
„Преодоляване на логиката на мазнините“ започва с голям брой проучвания, които изясняват преди всичко едно - наднорменото тегло, дори леко, е основен рисков фактор за вторични заболявания. На първо място, това отваря очите ви по един неудобен начин. По-нататък се изясняват хранителните митове, ключовите думи тук са например йо-йо ефектът, зададеното тегло, генетичното предразположение, 3 до х хранения на ден или принудата да се закусва. Лично за мен зададената точка беше особено интересна, защото винаги си мислех, че автоматично ще трябва да се установя с определено наднормено тегло и че вече не мога да стана тънък, защото просто съм толкова предразположен. По някакъв начин пренебрегнах факта, че бях слаб до ранната зряла възраст и постепенно напълнях едва когато влязох в професионалния живот в комбинация с обвързана връзка. Това е повече от логично: работа на бюро с по-малко движение, отколкото когато сте били в училище и прием на храна, който не се адаптира, води до траен излишък на калории и следователно често постепенно до наддаване на тегло.
Най-важният извод от четенето на „Преодоляване на мастната логика“ е, че съм си възвърнал контрола върху теглото си. Когато ям по-малко, отколкото използвам, отслабвам. И това работи, без да страда. Можете да изберете умерен дефицит и да увеличите упражненията едновременно, така че да можете да се храните, без да гладувате. Ако не го направите, не се унищожава автоматично цялото намаление, просто ядете по-малко през следващите дни. Задържането на вода е нормално и особено за жените, колебанията в теглото от 2 до 3 килограма са възможни в рамките на няколко дни, без действително да наддават. Теглото ми от училище е цел, която мога и ще постигна. През последните няколко метра намалението се забавя, тъй като консумацията се адаптира към по-ниското тегло и е необходимо повече движение. Но това винаги е по-лесно.
Във всеки случай става интересно, когато в даден момент се достигне целевото ми тегло и трябва да се справя с поддържането му. Разбира се, най-добре би било да имате интуитивно, без усилие хранително поведение. Тъй като много клиенти, вдъхновени от книгата и блога на Наджа Херман, вече са в подобен момент, надявам се на повече съвети от общността на дебелите логики и може би дори нова книга от г-жа Херман. Какво ще кажете за „Поддържане (равно) тегло“ като заглавие на книгата?