Преглед на статии; Ниско съдържание на въглехидрати; Наука и изследвания, специализирани книги
Статия с отворен достъп, заглавие "Ограничението на въглехидратите в диетата като първият подход при управлението на диабета: критичен преглед и база данни"
НЕ искам да конвертирам. Данните са съвсем ясни, преглед (преглед) от 2014 г. - особено по отношение на ефектите от ниското съдържание на въглехидрати върху курса на кръвната глюкоза.
--
Нищо диабет - това е просто непоносимост към глюкоза.
Вестникът е по-стар, д-р Бърнстейн е участвал в него. Вече предизвика сензация на ADA в САЩ, което се смята за малко чудо.
Но резултатът все още е ясен.
Препоръките на DGE за обикновения човек по отношение на приема на въглехидрати са 45-60% от дневния прием с 2000 калории на ден.
Тази препоръка беше приета и от лекарите по отношение на диетата на диабетици от тип 1.
Вече 20 години работя в металообработващата индустрия. Диетата ми е с много ниско съдържание на въглехидрати, така че 2-5% от дневните нужди от 1500 калории покриват въглехидратите. Въпреки това нивото на кръвната ми захар остава стабилно през повечето време в ежедневието и на работното място, без да страдам от глад или симптоми на изтощение. Това ми казват Libre2, xdrip + и чувството ми за глад.
Така че въпросът е как DGE стига до заключението, че аз като диабетик имам нужда от толкова много въглехидрати или че хората в днешното западно общество трябва да покриват ежедневните си нужди с толкова много захар? Разбирам, че със спортисти, когато се запасяват с въглехидрати преди състезание, с нормални хора не разбирам. Особено по отношение на факта, че с мазнини и протеини можете изключително да намалите дневните си нужди от калории, защото оставате сити по-дълго.
И защо диабетът и затлъстяването тип 2 се увеличават, когато всички се храним без мазнини?
Мазнините ви правят дебели не може да бъде, защото съм загубил почти 11 килограма от началото на годината, тъй като получавам по-голямата част от енергията си от мазнини и протеини.
Ако пренебрегнете всички други фактори като благосъстояние, тегло, ниво на кръвната захар, хипер и хипогликемия и обърнете внимание само на факта, че диабетиците имат ниски нива на LDL и холестерол според медицинските спецификации, когато ядат високо съдържание на въглехидрати с ниско съдържание на мазнини, всъщност мога да измерим нивото на цялата кръвна захар също спестете.
Това, което разбирам, са добрите намерения за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания в рискови групи като тип 1 и тип 2 чрез намаляване на наситените мазнини, които се обвиняват за тези заболявания. Научната обосновка зад нея изобщо няма смисъл за мен, ако човек не може ясно да покаже, че диетата с високо съдържание на мазнини води до сърдечно-съдови усложнения. Трябва да се говори за това.
Редактирано веднъж, последно от Hype (25 септември 2020 г.)