Преглед; Без захар завинаги; от Анастасия Зампоунидис; Прочети; Яжте

Анастасия Зампоунидис е написала много забавна нехудожествена книга - „Завинаги без захар“. Подзаглавието обещава: „Тънък, здрав и щастлив без сладката отрова“.

Може ли книгата да спази обещаното? Мисля: да и не. Но все пак с удоволствие го препоръчвам. Защо?

Преди всичко бих искал да кажа, че авторът, телевизионен водещ, който до момента ми беше напълно непознат, пише в спокоен, лесен за четене стил. Тя тъче в различни анекдоти от телевизионната си кариера, а също така научаваме много за нейните гръцки корени, нейната вродена в култура връзка с храната и нейното социално значение. Въз основа на собствения си опит, тя описва пътя към живота без захар и се занимава с различни аспекти на диета без захар (въглехидрати - да или не, плодове - да или не?).

Трябва обаче да кажа, че книгата не е само ръководство за диета без захар, защото хранителната концепция на Анастасия Зампоунидис е доста специална и значително по-сложна: тя е веган, яде според пет елемента на традиционната китайска медицина и също се различава за основни и кисели, както и за охлаждане и затопляне на храни. Концепция, която работи изключително добре за вас, но за неспециалиста, който се интересува предимно от темата за храненето без захар, отначало вероятно е малко поразителна.

Неща, които ми харесаха:

Неща, които не ми харесаха толкова много:

В края на книгата има списък със заглавие „Какво липсва?” Тук има спекулации относно това какво може да липсва на тялото, ако например човек има апетит към въглехидрати като хляб или тестени изделия. Този раздел е твърде общ за мен лично. Гладът за пресен хляб може да има и други причини, освен липсата на азот.
Примерният ден на Анастасия, включващ предложения за хранене, е малко специален и затова не е задължително под формата си за работещи хора. Тъй като авторът е висок само 1,61 метра и много тънък, размерите на порциите също са доста малки. За една или друга, 1 ябълка и шепа бадеми вероятно не са достатъчни като лека закуска. Това би било твърде малко за мен лично.
Книгата е разделена на различни глави, но на моменти ми липсваше подходяща структура.

Заключение:

Книгата предлага много провокиращи мисли мисли, ако не и истински наръчник „направи това и направи това“. Но това показва колко сложен е предметът на храненето и какви ефекти има храната върху нашето здраве. Аз самият живея без захар от известно време и все още съм маркирал много текстови откъси, тъй като те съдържаха информация, подготвена по начин, удобен за читателите, и все още научих нови неща. Също така намерих за много важно Анастасия Зампоунидис да обърне внимание на факта, че здравословното хранене също може да се превърне в мания, включително до осезаемо хранително разстройство.

Като цяло все пак бих искал да дам на тази книга ясна препоръка за четене, тъй като тя предлага добро въведение в темата и разглежда много интересни аспекти.

И вие ли сте чели книгата? Как ти хареса? Можете също така да свържете вашите отзиви тук.

РЕКЛАМА

Отбелязвам следните връзки като реклама в съответствие с § 2 № 5 TMG:

Автор: Анастасия Зампоунидис

Обхват: 194 страници

По мое искане издателят ми предостави копие за преглед. Това обаче по никакъв начин не повлия на моето мнение.

За автора:

Анастасия Зампоунидис, родена през 1968 г., започва телевизионната си кариера с музикалния канал MTV. Последваха презентации за Wetten, dass ...?, Sixx TV и ZDFneo. Наскоро тя редовно разкрива потребителски капани от името на ZDF като потребителски агент на WISO, включително в документалния филм Die Zuckerfalle. Тя е без захар от единадесет години и е спечелила многократно по отношение на енергията и желанието за живот.