Предотвратяване на алергии при допълнително хранене
Започването с допълнителни храни е вълнуващо време за вас и вашето бебе. В края на краищата досега той е пил само мляко (кърма или адаптирано мляко за бебета), а сега учи напълно нова форма на храна. Не можете да сгрешите с въвеждането на допълващи храни. Трябва да въвеждате храни стъпка по стъпка и да обърнете малко внимание на това, което предлагате на бебето си. Предотвратяването на алергии също е проблем в контекста на допълващите храни, въпреки че въвеждането на всички храни също има положителен ефект тук, както показват настоящите констатации.
Риск от алергия
Германският институт Робърт Кох приема, че около 20% от всички деца развиват алергия в течение на живота си. Това може да бъде хранителна алергия, поленова алергия, невродермит или свръхреакция на ухапвания от насекоми. Говорейки за това: алергията не е нищо друго освен една Прекомерна реакция на имунната система към алерген. Тялото разпознава определен стимул, напр. Аромати, животински косми, цветен прашец, като заплаха и след това активира цялата имунна система. Симптомите на алергия варират в зависимост от патогена, а също и индивидуално. Въпреки това се наблюдават предимно кожни обриви, екзема, задух, свръхреакция на лигавицата (кихане, хрема), както и стомашно-чревни оплаквания (диария, повръщане). Но не само децата, възрастните също са засегнати. Според института Робърт Кох около 30-35% от всички възрастни страдат от хронична алергия. Невродерматитът, сенната хрема и бронхиалната астма са сред най-честите алергии. В този контекст се прави разлика:
- Алергии тип 1 с незабавна реакция, като напр Сенна хрема, астма
- Алергии тип 2 с малко забавена реакция от няколко часа, напр. Агранулоцитоза
- Алергии тип 3 със забавена реакция, напр. алергично възпаление на съдовете
- Алергии от тип 4 със забавена реакция (след няколко часа или дни), напр. Екзема
Дали детето ви е изложено на риск от алергии зависи от това дали вече има алергии в семейството. Ако и двамата родители са алергични, съществува риск от 60-80%. Ако само един родител страда от алергия, все още съществува риск от 30-50%, че потомството също ще реагира на въпросния алерген. Ако има алергични братя и сестри, детето ви също се счита за изложено на риск. Интересно е да се знае: Институтът Робърт Кох установи, че момчетата са по-често засегнати от момичетата в детството. По-късно връзката се обръща, когато повече жени, отколкото мъже страдат от алергии. Педиатърът е първата ви точка за контакт в това отношение. Ако е необходимо, може да се направи тест за алергия или да се извика алерголог. При деца обикновено се провеждат кръвни тестове; по-късно е възможен и така нареченият тест за убождане на кожата.
Диетични препоръки
Когато бебето ви погълне твърда храна, за първи път влиза в контакт с определени алергени, открити в храните. Типични хранителни алергии са алергии към ядки (напр. Фъстъчено), алергия към краве мляко, алергия към соя, алергия към пшеница и алергични реакции след ядене на яйца.
Експертите все пак препоръчват алергия и непоносимост да се разграничи. Тъй като не всяка реакция на краве мляко представлява алергия; тялото често реагира просто на съдържащата се в млякото лактоза, която не може да разгради по подходящ начин. Несъвместимости са известни и под наименованието "непоносимост", напр. Непоносимост към хистамин, лактоза или фруктоза. Можете да идентифицирате непоносимостта, като водите хранителен дневник за вашето бебе. В него отбелязвате кои храни е яла вашата любима, кои са добавени и дали вашето бебе е показало определени реакции. Вашият педиатър ще ви помогне да оцените вашите записи, той/тя може да направи тест за алергия, ако е необходимо.
Докато през последните години се предполага, че най-добрата превенция е избягването на алергенни храни, специалистите по хранене сега преразгледат това мнение. Понастоящем се прилага следната препоръка: във фазата на допълнително въвеждане на храна можете да предлагате всички храни. Това се отнася и за потенциално причиняващи алергии храни като ядки, соя, яйца или краве мляко. Решаващи са само темпото (стъпка по стъпка), времето и сумата. В началото бебетата трябва да консумират само малки количества (например 50-100 ml краве мляко в каша от зърнени храни). Предполага се, че тялото реагира особено толерантно на непознати храни между 17-та и 26-та седмица от живота. Оттук и препоръката за започване на допълваща храна през този период. Млякото не трябва да се внася преди шестмесечна възраст, глутенът не преди петгодишна възраст. Внимание се препоръчва и при ядките/фъстъците. Те не са подходящи за бебета и малки деца, тъй като те могат не само да бъдат погълнати, но и вдишани (опасност от задушаване). Ядковото масло е добра алтернатива. Можете да го направите сами или да го купите в готов вид и да го смесите с кашата.