Предястие за Нова година и основно ястие
С наближаването на празниците Гурман ви предлага кремообразно и гурме предястие от морковено велуте и топки от гъши дроб в кора на меденки.
- Време за приготвяне: 15 минути
- Време за готвене: 25 минути
- Рецепта за: хора
- 200 г патешки гъши дроб
- 600 г моркови
- 20 cl течна сметана
- 50 cl пилешки бульон
- 3 филийки меденки
- *сол и черен пипер*
Подготовка
1. Обелете, измийте и нарежете морковите. Гответе ги за 25 минути в пилешкия бульон.