Предястие от патладжан в ориенталска рецепта със снимка, как да готвите
Време за готвене: 30 мин.
Време за приготвяне: 10 мин.
Порции: 2.
Рецепта, подходяща за: вечеря, обяд.
Състав:
Предястие от патладжани
Как да приготвим "предястие от ориенталски патладжан" стъпка по стъпка със снимка у дома
Разбийте яйцето с вилица и посолете добре, тъй като ние не осоляваме патладжана.
Ако вашите патладжани са горчиви, тогава ги посолете и след това изцедете от отделената течност. Патладжанът ми няма горчив вкус и не се нуждае от това действие. Те трябва да бъдат нарязани на пръстени.
Нарежете доматите на тънки филийки. Нарежете големи халки наполовина.
Накълцайте чесъна, нарежете билките.
Потопете кръгчета патладжан в осолено яйце и изпържете в растително масло от двете страни до златисто кафяво. Едно яйце е достатъчно за два големи патладжана.
Поръсете ястието с патладжан с останалите билки и го поднесете топло или студено.
Рецепти: 396 Рейтинг: 17512
Коментари (29)
О, пак Светик с патладжани и нов вкусен)))) Утре ще отида на пазара, ще видя, може би вече е узрял))))
Благодаря ти, Танюшик. Мисля, че е време, въпреки че ги узряваме дълго време😄
Светул, ти си страхотен специалист по патладжани! 😍 И аз ги обичам, изядох цялата чиния с голям апетит! 😊
😄Не, не е специално. Просто на изток това е обикновено ястие, всеки готви много и различно. Благодаря ти Ликус! 😍
Лека, каква лека закуска да приготвите, можете да готвите всеки ден!