Предимства на семената от чиа, препоръчителен прием и рецепти
Концентрат от добри неща в малко семе: семената от чиа могат да направят всичко. В пудинг, с мюсли или хляб те носят със себе си нещо, което да варира вашите ястия. Но не само: те са пълни с важни хранителни вещества. Разкриваме всички тайни на това семе от Мексико.
Съдържание
Какво представляват семената от чиа ?
Тези семена произхождат от растение, наречено Salvia Hispanica, свързани с мента. В Южна Америка, откъдето произхожда, отдавна се смята за ключова съставка в голямо разнообразие от ястия.
По-специално маите и ацтеките са ценни тези семена в диетата си. Те намаляват глада по дълготраен начин, плюс осигуряват важни минерали и витамини. Неслучайно думата „чиа“ означава „сила“ на езика на маите.
Искате ли да се убедите от уникалните ефекти на това семе? Така че открийте нашите органични бели семена от чиа. По време на диета, например, те ще ви осигурят много фибри, протеини и D 'ненаситени мастни киселини. Освен това, благодарение на тяхната гъвкавост на консумация, те могат да се използват в смутита, кисело мляко или салати.
Как да приготвим семена от чиа ?
По време на вашата закуска, хвърлени в салатата ви или набъбнали във вода, семената от чиа могат да бъдат приготвени по много начини. Не само защото имат неутрален вкус, но и защото са много гъвкави.
Накиснете семената от чиа
Семената от чиа имат способността да набъбват и да увеличават обема си, когато са в течност. Ако искате да накиснете семена от чиа, препоръчваме ви да го направите в съотношение 1: 6. Например: 1 супена лъжица семена от чиа и 6 супени лъжици течност.
За да могат семената от чиа да развият специфичната си консистенция на пудинг, те трябва седи в течност поне един час. Най-добри резултати се наблюдават след 3 часа почивка в хладилника. По този начин ще получите най-доброто от пудингите от чиа.
Смлени или натрошени семена от чиа
За разлика от ленените семена, които развиват пълния си ефект само чрез счупване на семенната обвивка, семената от чиа не трябва да се смилат. Въпреки това, за да може тялото ви да се възползва от техните ефекти, трябва да пиете достатъчно течности. Ако консистенцията все още е твърде груба за вас, нищо не ви пречи да смилате фино семената.
Препечете семената от чиа
Печените семена от чиа са идеални като гарнитура към солени ястия. Тези малки семена придават на вашата салата или супа перфектния препечен вкус. Не препоръчваме обаче да готвите семена от чиа. Всъщност готвенето унищожава важните хранителни вещества.
Рецепти от семена от чиа
Търсите повече вдъхновение за вашите рецепти със семена от чиа? Тогава не се колебайте да разгледате любимите ни рецепти. Ще ви покажем как да добавите разнообразие и цвят към готвенето си само с няколко съставки. Наслаждавай се !
Пудинг от семена от чиа
Какво е особеното в семената от чиа? Те получават желатинова консистенция, когато се потопят за известно време в течност. Накратко, идеалният здравословен пудинг! Ето как да го приготвите лесно.
Протеин чиа пудинг
От старта на нашето вкусно разпространение, ние сме склонни да покриваме всички наши сладки ястия с него. Този пудинг от чиа не е изключение. Със своята супер доза протеин, това е идеалната закуска за вашите мускули.
Без печене веганско ядково брауни
Брауни ... ГОЛЯМАТА класика. Помислили сме за по-здравословен вариант, така че винаги да можете да се отдадете. Благодарение на домашен ганаш, това сурово брауни е истинска шоколадова бомба. Без компромис за удоволствието !