Предимства на лецитина за кожата, храносмилането и др
Лецитинът е вещество, което се намира естествено в тъканите на тялото ви. Състои се от мастни киселини и има различни търговски и медицински цели.
Лецитинът действа като емулгатор, т.е. суспендира мазнините и маслата и предотвратява смесването им с други вещества.
Лецитинови добавки могат да бъдат закупени, за да помогнат за лечение на висок холестерол, като помощ за кърмене и за лечение на улцерозен колит, наред с други неща.
Видове лецитин
Лецитиновите добавки обикновено се получават от слънчогледови семки, яйца или соя. Соята е най-често срещаната съставка, използвана за създаване на лецитинови добавки. Понякога се използват и животински мазнини, риба и царевица.
Въпреки че соевият лецитин има тенденция да идва под формата на гранулирани капсули, можете също да си купите слънчогледов лецитин на прах или в течна форма. Слънчогледовият лецитин не е толкова често срещан, но някои хора го предпочитат, особено ако се опитват да избягват генетично модифицирани организми (ГМО) в диетата си.
Докато соята понякога е генетично модифицирана при масово производство, слънчогледовите семена не са. Процесът на екстракция също е по-мек за слънчогледовия лецитин. Извличането на лецитин от слънчогледови семена не изисква сурови химикали.
Намалява холестерола
Най-признатото предимство на лецитина е способността му да понижава нивата на холестерола. Изследователите са открили, че соевият лецитин може да помогне за повишаване на нивата на HDL (добър) холестерол и понижаване на нивата на LDL (лош) холестерол в кръвните профили.
Соевият протеин дава допълнителен тласък на хората, които го използват за лечение на холестерол поради следните фактори, които други съставки предлага соята.
Подобрява здравето на сърцето
Лецитинът от соя може да подобри здравето на сърдечно-съдовата система, особено ако вече сте изложени на риск от високо кръвно налягане или сърдечни заболявания. Това се получава от малко проучване, в което на участниците са дадени соеви продукти, включително лецитинови добавки.
Тъй като соята е сложна за смилане, отнема повече време на тялото ви да разгражда соевите продукти. За някои хора това работи, за да се почувстват по-сити след консумацията му.
Помогнете на кърмещите майки
Някои специалисти по кърмене препоръчват лецитин като решение за предотвратяване на повтарящо се запушване на канал. Канадската фондация за кърмене препоръчва доза от 1200 милиграма, четири пъти на ден, за да се постигне тази полза.