Предимства и недостатъци на хранителните добавки; Той е ценил жени като теб от 20 години
Витаминните и минералните добавки са полезни за здравето и модата, те се намират под десетки имена и марки в аптеките и в препоръките на лекарите. Но хапчетата имат и недостатъци, като най-същественото е предозирането. Можете да избегнете тази опасност, като приемете балансирано и здравословно ежедневно меню.
Какво му е хубавото? Витамин D е от съществено значение за усвояването на калций и фосфор в организма, както и за увеличаване и поддържане здравето на костите, хрущялите и зъбите.
Природни източници Океанска риба, черен дроб и яйца. Витамин D откриваме и в някои сортове пълнозърнести храни или мляко на прах. Във всеки случай по-голямата част от дневната нужда от витамин D се абсорбира през кожата, заедно със слънчевата светлина. Затова е добре да се яде повече треска, херинга или сардини, богати на витамин D през студеното и мрачно време на годината.
RDA 5 микрограма (mcg). Тъй като това е мастноразтворим витамин, нямаме нужда от него всеки ден. Излишъкът се съхранява в мастните клетки. В големи количества е вредно.
Максимално разрешена доза 50 mg
И ако взема твърде много? Твърде много витамин D понякога може да доведе до прекомерна абсорбция на калций, който се отлага в меките тъкани, включително артериите, където причинява запушвания на блокажите на кръвния поток. Излишъкът от витамин D също може да отслаби костната система и да увреди бъбреците.
Какво му е хубавото? Предпазва тялото от вредното въздействие на свободните радикали и кожата от ултравиолетовите лъчи; забавя процеса на стареене, е мощен антиоксидант, който помага за предотвратяване на заболявания, свързани със стареенето.
Природни източници Бета каротинът принадлежи към семейство съединения, наречени каротеноиди, които се намират в жълтите, оранжевите и червените плодове и зеленчуци: моркови, пъпеши, кайсии, манго, праскови, червени чушки, но също и в спанак, маруля или броколи, които те са зелени - количеството бета-каротин е право пропорционално на интензивността на цвета.
RDA Няма официални индикации.
Максимално разрешена доза 7 mg
И ако взема твърде много? Прекомерното добавяне на бета каротин е свързано с повишен риск от рак на белите дробове и сърдечно-съдови заболявания при пушачи и алкохолици, но непушачите или неалкохолиците могат да бъдат изложени на риск. като.
Какво му е хубавото? Желязото е основен минерал за образуването на червени кръвни клетки (червените кръвни клетки) и транспорта на кислород в тъканите.
Природни източници Желязото се съдържа в яйчните жълтъци, гъбите, червеното месо (говеждо месо), но също така и в зелените листни зеленчуци (като спанак, лютичета). Значителни количества желязо - но по-трудно за усвояване - се съдържат в корен от магданоз, коприва, сушени плодове (кайсии, смокини), пълнозърнести храни (кафяв ориз), варени картофи, бадеми, лешници, орехи.
RDA 14,8 mg за жени; 8,7 mg за мъже
Максимално разрешена доза 17 mg
И ако взема твърде много? Предозирането на желязо може да има сериозни и необратими ефекти: чернодробни нарушения до цироза, форма на диабет, тахикардия, артрит (чрез отлагане на желязо в ставите), стерилитет и импотентност. Предозирането на желязо също се проявява чрез запек, повръщане, коремна болка и може да бъде фатално при деца.
Множеството витамини и минерални добавки в аптеките, както и концепцията „колкото повече, толкова по-добре“ - това, що се отнася до витамините - донесе нова опасност: предозиране.
Специалистите посочват, че този път излишъкът е вреден: някои витамини ускоряват развитието на вече съществуващи тумори и в големи количества дори могат да доведат до инфаркт.
И така, колко означава твърде много?
Лечебните заведения са определили препоръчителната дневна доза (DRZ) за всеки от витамините и минералите в храните и добавките, но често едно хапче съдържа повече. От друга страна, мултивитаминните добавки с ниски дози са много добри, стига заместването на хранене с хапче да не се превърне в опасен навик.
Хапче вместо хранене може да бъде удобен и бърз жест, но не и най-здравословният. Фармацевтичните добавки допълват приема на храна, те идват на наша помощ в трудни моменти, когато тялото има високи нужди или когато усвояването на хранителни вещества от храната е недостатъчно. Но не забравяйте, че редовното и балансирано хранене ви носи освен витамини и минерали и други жизненоважни вещества.
Какво му е хубавото? Той се намесва в образуването на червени кръвни клетки и е много мощен антиоксидант. Допринася за правилното функциониране на мозъка и нервната координация, за емоционалния баланс; насърчава образуването на антитела и повишава устойчивостта към инфекции.
Природни източници Кравешки или телешки черен дроб (100 g) покрива почти половината от дневните нужди; също мозък, свинско месо, пиле, пълнозърнести храни (кафяв ориз), яйца, маслини, ябълки, круши, сливи, боровинки, кестени, ягоди, дюля, грейпфрут, лимон, картофи, соя, банани, ядки, лешници, зеле, целина, спанак, магданоз, боб, сардини.
RDA 1,2 mg за жени; 1,4 mg за мъже
Максимално разрешена доза 100 mg
И ако взема твърде много? Много високи дози (повече от 200 mg на ден) могат да доведат до парестезии на крайниците, състояние, наречено периферна невропатия; в някои случаи ефектите са необратими.
Какво му е хубавото? В тялото на възрастен човек има около -1,5 кг калций. Той има множество роли, като най-важната е минерализацията на костната тъкан (кости и зъби); поддържане на сърдечната честота, съсирването на кръвта; регулиране на киселинно-алкалния баланс.
Природни източници Калцият се съдържа в изобилие в млякото и млечните продукти (сирене и кисело мляко), боб, фъстъци, ядки, фъстъци, маслини, яйчен жълтък. В по-малки количества се съдържа в месото, зеленчуците (магданоз, грах, моркови, зеле, целина, маруля, репички, праз, но не и в спанак); соя и всички соеви продукти; плодове, зеленчуци; хляб и риба (сардини).
Максимално разрешена доза 2,5 mg
И ако взема твърде много? Твърде много калций в кръвта води до дискомфорт, който може да доведе до летаргия, объркване и дори кома. Това може да се случи при пациенти, приемащи висококалциеви добавки паралелно с алкални вещества (например антиацидни таблетки - срещу симптомите на гастрит и язва).
Какво му е хубавото? Той е мощен антиоксидант, допринася за образуването на пигменти на ретината, кожни клетки и лигавици. Поддържа здравето на кожата, стимулира цялостния имунитет на тялото и подобрява зрителната острота през нощта.
Природни източници В черния дроб, сирене, яйца, тлъста риба (скумрия), мляко, кисело мляко. В червените плодове и зеленчуци (моркови, домати, лобода, цвекло, червено зеле), където е под формата на бета-каротин, който се превръща от организма във витамин А. Каротинът от животински произход се усвоява по-лесно от тялото, като е необходимо шесткратно количество зеленчуци.
RDA 0,6 mg за жени; 0,7 mg за мъже
Максимално разрешена доза 15 mg
И ако взема твърде много? В големи количества витамин А (ретинол) е токсичен: причинява умора, нервност, болки в костите, главоболие, световъртеж. При бременни жени може да доведе до преждевременно раждане или деца с увреждания. Дози, по-високи от 1,5 mg на ден в продължение на няколко години, могат да причинят костни фрактури и чернодробни заболявания.
Какво му е хубавото? Витамин С е мощен антиоксидант, от съществено значение за поддържането на здравето на всички клетки. Допринася за усвояването на желязото в организма и повишава устойчивостта към инфекции.
Природни източници Той се съдържа във всички пресни плодове и зеленчуци; това са отлични източници на витамин С. Най-богати на витамин С са плодовете киви, морски зърнастец, но също така и чушки, зърна, броколи, брюкселско зеле, цитрусови плодове, листа магданоз и др.
Максимално разрешена доза 1000 mg на ден
Големите количества могат да причинят стомашна болка, метеоризъм, диария, но тези симптоми обикновено изчезват скоро след като спрете да ги приемате. Витамин С е водоразтворим и не може да се съхранява в тялото - така че възможните ефекти, причинени от предозирането му, се елиминират много бързо.
Автор: Михаела Дойна Радулеску