Преди да „посолим“ приема на сол - здраве

От нашата народна приказка знаем, че най-малката принцеса обичала баща си като хората сол. Нито може да се изрази по-красиво, че солта е необходимост за човешкото съществуване.

В днешно време те се занимават много с това колко да вземем със себе си и най-вече се опитват да ни разубедят да го използваме по наш вкус. Това не винаги беше така. Когато се консервират със сол, те не се страхуват да я консумират прекомерно. Това е запазено и от нашия език, тъй като ако храната не е негодна за нас, ще кажем, че сме я „осолили“. Ако объркахме нещо, също го „осоляхме“. Така че, ако усетим солта в нещо и този вкус е полезен за нас, можем да го ядем безопасно, защото не е развалено, не е осолено.

Също така трябва да знаем за днешните соли, че колкото по-рафинирана е тя, толкова повече химически остатъци съдържа, че телата ни изобщо не липсват. Ние се справяме наистина добре, като консумираме необработена сол от солни мини (както е било от хилядолетия).

Известно е, че осигурява общата потребност от сол на говедата и овцете, като им дава ближе сол. Те ближат от него, колкото им харесва, и дори не ни хрумва, че може да се забият в него. Можем да поверим това на нашите животни. Следната статия изглежда оправдава традиционните ни навици на консумация на сол:

---