Предайте ми заместителя на солта; с ниско съдържание на натрий, моля; т; Може ли това; бъди a

Ключови съобщения

  • Много възрастни консумират много повече натрий - компонент на сол - от препоръчаното, което може да увеличи риска от високо кръвно налягане.
  • Заместителите с ниско съдържание на натриева сол са стратегия, която може да се използва от хора с хипертония за понижаване на кръвното налягане.
  • Въпреки потенциалните им ползи, заместителите на солта може да не са безопасни за всички, особено за хора, които имат проблеми с отстраняването на калий от тялото си поради някои лекарства, като лекарства, които разпръскват солта. Калий или заболявания като бъбречно заболяване.
  • Хората трябва да се консултират със своя доставчик на здравни грижи и да прочетат списъците на съставките, за да определят дали заместителите на солта са безопасен вариант за тях.

Изключването на солта от вашата диета може да бъде непоносима идея за някои, главно поради страх от липса на вкус. За щастие, за тези от нас, които обичат тази подправка, има много заместители на солта. Въпросът е ... подходящи ли са за вас ?

предайте

Какъв е проблемът ? Солта е основен източник на хранителен натрий (1; 2), а консумирането на твърде много натрий увеличава риска от инсулт, сърдечни заболявания и по-специално високо кръвно налягане (2-5; 6). Високото кръвно налягане, което засяга повече от 4,5 милиона канадци (7), е известно като „тихият убиец“, тъй като често се развива без симптоми. Ако не се регулира, това може да доведе до инфаркти, сърдечна недостатъчност, аневризми и метаболитен синдром (6). Ето защо намаляването на натрия сега е признато за важен начин за предотвратяване на големи хронични заболявания (8; 9).

Натрият не е толкова лош. Всъщност това е абсолютно необходимо за функционирането на тялото (1). Според канадските насоки възрастните на възраст от 51 до 70 години трябва да консумират 1300 mg натрий на ден, докато възрастните над 70 години трябва да консумират 1200 mg (10). Това се равнява на около четвърт чаена лъжичка. Проблемът е, че много от нас консумират твърде много натрий (2), често повече от два пъти препоръчаното количество (2; 11; 12) !