Пребиотиците - това е чудодейният лек за отслабване
Знаете ли разликата между пребиотиците и пробиотиците? Всички чуваме много за пробиотиците. Те са живи бактерии, открити в кисело мляко, кефир и кимчи. Твърди се, че пробиотиците са добри в борбата със стомашни проблеми, но когато става въпрос за отслабване, те не са от голяма помощ. Пребиотиците, от друга страна, могат да направят огромна разлика. И така, какво точно е това, къде го намирате и как пребиотиците ви помагат да отслабнете?
Какво представляват пребиотиците?
Пребиотиците са храни с високо съдържание на фибри, които не смиламе. Всъщност не можем да усвоим растителните влакна. Нашите „добри“ чревни бактерии правят това вместо нас: Те обичат пребиотиците и ги разграждат вместо нас. По време на този процес се образуват така наречените късоверижни мастни киселини, които имат всякакви положителни ефекти. Освен това нашите добри чревни обитатели се размножават усърдно, ако получават достатъчно храна.
Докато пробиотиците съдържат живи микроорганизми, пребиотиците са храната за тези микроорганизми: Това са разтворими растителни влакна, които не могат да бъдат усвоени в тънките черва, а вместо това влизат непокътнати в дебелото черво и служат като източник на храна за нашите добри чревни обитатели.
Не всички храни с високо съдържание на фибри обаче са пребиотици. За да бъде пребиотик, храната трябва да преминава през тънките ни черва, неусвоена и да ферментира в нашите черва.
Можете да намерите пребиотици в следните храни
- Суров корен от цикория
- Артишок от суров йерусалимски артишок
- Сурово зелено глухарче
- Суров чесън
- Суров праз
- Суров лук
- Варен лук
- Сурови аспержи
- Незрели банани
Как ще ви помогне при отслабване
Проучванията показват, че пребиотиците могат да ви помогнат да отслабнете. Те правят това по няколко начина. Едно от тях е чрез предотвратяване на усвояването на мазнините, които се намират в храната, която ядем.
Според изследовател от университета в Манитоба в Канада, „Обикновено смиламе цялата храна и приемаме всички калории. Сега обаче е доказано, че пребиотичните фибри пречат на усвояването на тези калории, така че се усвояват по-малко калории. Друго предимство на храните с високо съдържание на фибри е, че те ще ви заситят по-дълго, което означава, че автоматично ще ядете по-малко.
Освен че блокират усвояването на мазнини, пребиотиците ни помагат да отслабнем и по други начини. Пребиотила може да помогне за спиране на апетита за храна. Те правят това, като понижават хормона на глада, произведен в стомаха ни. Този хормон ни казва, че сме гладни.
Пребиотиците също повишават нивото на друг хормон, който се произвежда в нашето тънко черво. Този хормон казва на мозъка ни да бъде пълен и да спре да яде. Тази комбинация е идеалната рецепта, която ще ви помогне да отслабнете.
Други ползи за здравето
Освен че ви помагат да отслабнете и да подобрите здравето на червата, пребиотиците имат и други предимства. Те включват:
- Намаляване на риска от сърдечни заболявания
- Подобрете нивата на холестерола ни
- Подобрете храносмилането
- Намаляване на реакцията на стрес
- Подобряване на хормоналния баланс
- Укрепване на имунната ни система
- Понижава възпалението
Ето как можете да включите пребиотици във вашата диета
Не е трудно да увеличите приема на пребиотици.
Накълцайте зеленчуците от глухарче, авокадото и артишока и добавете към салатата.
Използвайте незрели, т.е. зеленикави, банани във вашето смути. Или просто добавете още лук, когато готвите супи, яхнии и други подобни. Суровият чесън усъвършенства потапяне или дресинг и им придава приятна пикантна нотка.