Правилото за храна "5 секунди на пода" е добро HuffPost Québec Vivre

секунди

Популярното вярване е, че можете да ядете храна, която е паднала на земята, ако отнема по-малко от пет секунди, за да я вземете - по този начин няма да има време да бъде замърсена с бактерии. Детекторът на слухове има съмнение.

Факти

Може да се изненадате да научите, че правилото „пет секунди“ е обект на няколко научни експеримента, които показват, че бактериите могат да замърсят храната само за няколко милисекунди.

Популярната мъдрост обаче не е напълно неоснователна, тъй като резултатите от тези експерименти също потвърждават, че колкото по-дълго е времето за контакт, толкова повече се увеличава пренасянето на бактерии.