Правило пет секунди Това се случва, когато ядете нещо, което е паднало
Правилото за пет секунди гласи, че храната, която е паднала на пода, все още е годна за консумация, ако бъде взета в рамките на пет секунди и незабавно изядена. Изследователите обаче предупреждават да не се връща храната в устата, след като тя падне.
На кого не се е случвало преди? Бонбонът се отвива и каца на пода без предупреждение. Истинският сладък зъб не познава милост, вдига бонбона отново и пак го смуче с наслада. Ще ви кажем защо не трябва да правите това в бъдеще.
Риск от хранително отравяне
Лекарите казват, че е голяма грешка да се яде храна, която е паднала на пода, тъй като върху нея могат да се заселят опасни бактерии.
Те включват ешерихия коли и салмонела, които при заразяване могат да доведат до хранително отравяне и в най-лошия случай да доведат до смърт.
Някои фактори гарантират, че бактериалната зараза е по-висока или по-ниска, като напр настилката или вида на храната.
Бактериите обичат подове от плочки
Според проучвания, колкото повече бактерии се заселват върху храната, толкова по-дълго тя лежи на земята. Интересното е, че повърхността, върху която е поставена храната, също играе голяма роля за това колко бактерии се предават. Според проучването килимите представляват напр. представляват по-малък риск от подовите плочки.
Храните с високо съдържание на вода, като пъпеши, също са по-податливи на нападение от много бактерии, отколкото сухите храни, като напр. Хляб или шоколад. Следователно медицинският редактор Arefa Cassoobhoy препоръчва повишено внимание по отношение на Reader's Digest:
Изводът е, че не съм сигурен колко вероятно е да се разболеете от храна, която някога е била на пода и е консумирана така или иначе, но ако нещо попадне под кухненската маса, можете да бъдете сигурни, че ще го направя изхвърлям.
Ако смятате, че това е пропиляно и искате да ядете паднала храна без чувство на съвест, ние ще ви кажем във видеото за какво да внимавате.