Правилното хранене при коронарна криза Картофено разнообразие
Това поддържа вашата имунна система във форма
Активната защита срещу коронавируса не означава само носене на маски за лице и спазване на правилата за разстояние и хигиена. Здравословната диета със свежи съставки играе специална роля в превенцията. Това не само укрепва имунната ви система, но и подобрява настроението ви, което също поддържа имунната ви система. Тук можете да разберете върху кои храни трябва да се съсредоточите сега и защо фитохимикалите антоцианини са толкова важни.
За да компенсират автоматично възникващото разочарование по време на Corona, много хора разчитат на бързо хранене и готови продукти. Експертите по хранене обаче съветват да се избягва това сега. За да се предпазите възможно най-добре от коронавируса, трябва да отдадете значение на диета, приготвена от сезонни и регионални храни. Това включва пресни плодове и зеленчуци, но също и билки, отглеждани в градината. Ако е възможно, изберете бяло месо като птици и морски риби и изберете нискомаслени сортове за колбаси и сирене. Достатъчен прием на протеини е важен. Яйцата незабавно попълват използвания протеин и са добър източник на енергия. Можете да ядете три до четири яйца на седмица без никакви проблеми. Ако искате да избягвате животинските протеини, лещата и други бобови растения са идеалните източници на протеин. Лещите също имат положителен ефект от ускоряването на клетъчното делене - това означава, че клетките, заразени от вируса, имат по-малък шанс.
Цветни сортове картофи с антоцианини като усилвател за имунната система
Когато става въпрос за приспособяване на имунната система срещу корона, картофът е особено фокус на внимание. Като една от най-важните немски основни храни, картофите са много повече от просто гарнитура. Добрите фибри, високите нива на калий и витамин С помагат за поддържането на имунната система. Но страхотните грудки могат да направят дори повече - стига да е избран подходящият сорт или засадени в градината. Сортовете картофи със синьо и червено месо, отглеждани на базата на южноамерикански диви картофи, съдържат много антоцианини. Този фитохимикал е един от най-мощните антиоксиданти - антоцианинът предпазва клетките ви от атаки на свободни радикали и вируси, около 25 пъти по-силен от ябълката. Достатъчна причина да разчитате на цветни картофи в градината, не само по време на пандемията на короната. Тъй като антоцианинът също така защитава сърдечно-съдовата система, има понижаващо кръвното налягане и противовъзпалителен ефект в храносмилателния тракт.
Пробиотиците поддържат червата здрави и предпазват от вируси
Около 70% от имунните клетки на тялото се намират в дебелото черво. Следователно е важно да поддържаме този орган и по този начин цялата имунна система със здравословна диета. Пробиотиците играят централна роля в това. Това са живи микроорганизми, които се намират във ферментирали храни като кисело мляко, кефир, мътеница, кварк, но също така и в кисело зеле или комбуча. Пробиотичните храни трябва да се консумират ежедневно, за да се постигне траен положителен ефект върху чревната флора. Микроорганизмите се установяват в чревната лигавица и засилват естествената бариерна функция там срещу нежелани вещества и патогени. Натрапниците като микроби, но и коронавирусът имат значително по-лоши карти по този начин. Приятен страничен ефект: пробиотиците едновременно оптимизират храносмилането.
Укрепете настроението и имунната си система с правилната диета
Няма много възможности за дейности в кризата с Корона. Като собственик на градина, за щастие имате възможност да повлияете положително на настроението си чрез дейности на чист въздух и да прогоните тъмните облаци. Още по-добре е, ако отглеждате и храни в градината, които ще укрепят имунната ви система. Те включват цветни семенни картофи, домати, които съдържат веществото за защита на клетките ликопен или репички с много витамин С и синапено масло. В противен случай допълнете менюто си с храни като аспержи, високото съдържание на витамини от група В, които ускоряват производството на хормона на щастието серотонин. Гъбите са с високо съдържание на витамин D и селен, което също повдига настроението. Ако подправите ястията си правилно с пипер, горчица или лют пипер, вие убивате две птици с един камък: Тези подправки съдържат циркулиращото горещо вещество капсаицин, което помага за предпазване от вируси и в същото време повдига настроението.
Повече време за градината и здравословно хранене
Във всяка криза винаги има възможност! Приготвянето на храна заедно с пресни съставки от вашата собствена градина и храненето в уютна атмосфера носи усещане за сигурност и нормалност. Възползвайте се от тази фаза и изпробвайте нови ястия, приготвени от здравословни съставки или преоткрийте стари класики: Яке картофи с кварк оптимално поддържа вашата имунна система. Вземете цветните сортове картофи, богати на антоцианини, и използвайте билки от собствената си градина!