Правилните комбинации от храни! Оставете килограмите си
В един от предишните си съвети ви разказах за асоциацията на храните и факта, че се препоръчва не смесвайте протеини и нишесте защото тогава се изисква твърде много енергия от храносмилателната ни система, за да се смила тази смес.
Тогава може да присъства умора, което не е така, когато балансирате храната си. Като внимавате този първи принцип, вече сме направили 50% стъпка в подобряването на диетата си.
Има и други ползи за нашето здраве, когато обръщаме повече внимание на смесването на храни:
- чувствате се по-леки, дори в края на деня.
-мислите се изясняват, ние сме по-бдителни.
-имаме много по-малко желание за захар, ако не изобщо.
Хранителните семейства са различни, някои се съчетават много добре, а други съвсем не! на храносмилателно ниво има 3 параметъра, които трябва да се вземат предвид:
1.време за храносмилане (плодът се усвоява за 15 минути, а парче месо за няколко часа)
2. киселинно-алкалната среда (Стомашните сокове се различават в зависимост от храната: За месото е там " пепсин в много кисела среда, за мазнината е "липаза" който се разрушава от киселини, за нишестета са "ptyalin" в неутрална или много слабо алкална среда, за млечните продукти са "натискът" в неутрална или алкална среда), така че киселинно-алкалната среда може да бъде МНОГО различна в зависимост от храната, която ядем!
3. енергията, необходима за храносмилането
Храната краде приоритет от стомаха, тъй като храна, която пристига в стомаха и която изисква определено рН да бъде усвоена, което ще изисква някои ензими да бъдат трансформирани и след това друг, който ще пристигне и който ще изисква напълно различни условия. Какво ще направи тялото? ще отнеме неудовлетворителен вид "между тях", при който нито една храна няма да бъде усвоена напълно. Ако 2-те храни не са напълно усвоени Какво става? частично усвоени елементи, например протеини, които не са напълно разградени до аминокиселини, преминават през храносмилателния тракт и тези частично разградени храни ще преминат през чревната стена и когато клетката получи това, тя не знае какво има в нея. и ще се натрупва, натрупва, натрупва ... Тези, които са токсични отпадъци!