Правилният маркетинг на хранителни добавки Markant Magazin
Antje Preußker, научен директор на Федерацията по хранително право и науката за храните e. В. (BLL), в интервю
Г-жо Preußker, хранителните добавки са законно част от храната. По този начин те са обект на определени рекламни ограничения?
Рекламните съобщения, независимо от продукта, не трябва да бъдат подвеждащи или измамни. За всички храни от ябълки до хранителни добавки също има строги изисквания за твърдения за здравословни положителни свойства на хранително вещество. Така нареченият Регламент за искове гарантира, че такава информация не се предоставя произволно. Искане, свързано със здравето, може да се използва само ако е научно тествано и одобрено от закона. Освен това хранителното вещество, за което се отнася претенцията, свързана със здравето, трябва да се съдържа в продукта в достатъчно количество.
Какво означава това за ежедневния бизнес в хранителни магазини или в аптеките?
Търговецът има право да рекламира само с хранителни и здравни претенции, които са одобрени от закона. Това винаги трябва да се спазва, независимо дали изявлението е приложено към опаковката, изброено в придружаваща информация или рекламни материали, включено в уебсайт или използвано като част от дегустация в супермаркета.
Например, може ли търговец да предложи дегустации или да разпространи проби?
Да, защото се прилагат същите насоки, както за останалите храни. Дегустациите на хранителни добавки обаче са доста безинтересни, тъй като обикновено фокусът не е върху вкуса им, а върху тяхната „цел“. И това винаги е целенасоченото допълване на ежедневната диета с витамини, минерали и други вещества като вторични растителни вещества. По този начин те допринасят за здравословна и балансирана диета .
Категорията на хранителните добавки също се възползва от мегатренд здравето и самооптимизацията. Какво е важно за успеха на мястото на продажба и кои концепции се търсят. Преглед на пазара.
Те са хранителни вещества в концентрирана форма, които са предназначени да допълнят диетата. А германците ги възприемат като полезни за здравето: Хранителните добавки (NEM) процъфтяват. Търсенето на капсули, таблетки и прахове отново се повиши миналата година, достигайки максимум от 165 милиона продадени опаковки. Пазарните изследователи от QuintilesIMS също оцениха каналите за продажба. Най-популярните източници на доставка са дрогериите (36%) и аптеките (34%). 24 процента отиват на гише в търговията на дребно с храни. По отношение на продажбите обаче аптеката изпреварва. Тя заема 67 процента от тортата.
През лятото красотата се брои ...
Хранителните добавки се купуват целогодишно. Въпреки това, в зависимост от сезона, другите продукти винаги процъфтяват. Дали като следствие от висококалоричния коледен сезон, като част от добрите резолюции за новата година или като подготовка за предстоящия сезон на бикини - след края на годината потребителите се грижат за външния си вид. Затова преди всичко се купуват продукти за отслабване, през пролетта се търсят продукти за кожа, коса и нокти с активни съставки като хиалурон, цинк, биотин и каротин. „Когато развлекателните дейности започват през първите топли дни на април, започва магнезиевият сезон“, обяснява Жулиен Тишер, маркетинг мениджър за функционално хранене в Taxofit. След това калцият, както и комбинираните продукти магнезий-калий и магнезий-калций, се увеличават на две цифри. Протеиновите барове и диетичните храни от Layenberger също се възползват от подновения ентусиазъм за фитнес, както разкрива компанията.
Производителите се опитват да адаптират своите продукти още по-добре към нуждите на своите купувачи. Удобните форми на приложение като бутилки за пиене или пръчици или сашета с гранули позволяват консумация извън дома и са особено интересни за мобилното общество. Taxofit пусна на пазара витамин D3 в течна форма, който може да се дозира индивидуално. Освен това все повече активни съставки като витамин D3, магнезий, селен лактаза или омега-3 мастни киселини идват във високи дози. От друга страна, нежните и естествени съставки като семена от бълхи, лечебна земя, прополис или мед са тема на тенденция.
А в бъдеще? Харалд Лингнер може да си представи редица вълнуващи нововъведения. „Следвайки холистичната тенденция за красота, ще има продукти, които действат като връзка между козметиката и здравето и работят отвътре и отвън“, казва той. Например, локалните козметични продукти се комбинират със системни продукти на базата на хиалурон, колаген, силициев диоксид и биотин. «В случая на студените продукти въпросите за укрепване на имунната система и профилактика стават все по-актуални. Все повече и повече потребители търсят нежни, но ефективни алтернативи. " Във всеки случай той е сигурен в едно: „Масовият пазар вече предлага много продукти, които са наравно с аптечните продукти“.